Гастрономических извращений пост

1. Я не люблю говядину. Нет, она, конечно, отвращения у меня не вызывает, я вполне могу её съесть в гостях или если больше нет ничего другого. Но без удовольствия. Сама за два года совместной жизни готовила только однажды бургеры их говяжьего фарша и то только потому что Артём именно с говядиной хотел. Получилось такое себе, а Артёму было вкусно.

2. Не люблю корочку из запеченного сыра. И расплавленный рыр тоже не люблю. Невкусно мне. Прям совсем невкусно. Я обычно или корочку Артёму в тарелку перекладываю или изначально половину блюда засыпаю сыром, в вторую нет.

3. Зато очень люблю копчёный сыр-косичку запивать сладким (и даже очень сладким) кофе. Максимально вкусно.

4. Я люблю ливерную колбасу. Да, именно ту, которую обычно кошкам покупают. В детстве бабушка кота ей кормила и я частенько объедала кота. Прости, Кузька, но я не могла удержаться (теперь вы знаете, в честь кого я взяла себе псевдоним на блоге). А ещё на нашем мясокомбинате раньше делали печёночную колбасу. Это просто нечто, серьёзно. Эта самая вкусная колбаса, которую я когда-либо ела. А потом я как-то подзабыла про неё. Потом вспомнила – обошла все магазины по городу (все, серьёзно), но нигде её не нашла. Оказалось, что мясокомбинат закрылся и ничего подобного на рынке больше нет. Печаль.

5. Как вы едите помидоры? Пресные или с солью? Резанные или от целой откусываете? Я любые, но самый кайф – помидоры с сахаром. Возьмёшь так помидорку (в идеале с грядки) и в сахар. Откусишь кусочек и ещё раз в сахар, да побольше. Артём не понимает, как это можно есть, а отец в детстве постоянно ругал за семечки от помидор в сахарнице.

6. Я очень люблю курицу в кефире. Потушить и с макарошками. Надо мной друг очень долго ржал, когда узнал, что я так готовлю. Сказал, что я не умею готовить и теперь никогда не попробует мои блюд. А я, между прочим, ему и не предлагала. Что странного в курице с сыром? Почему курица со сметаной, со сливками, с сыром – это норм, а с кефиром нет? Это та же кисломолочка, блин.

7. Я очень люблю сало в любом виде и ничуть не меньше люблю шкурку от сала (любого). С презрением смотрю на людей, которые шкурку откусывают и рядом складывают. Это ведь вкусно. Не ем её только в том случае, если она очень жёсткая.

8. Также люблю кожуру от лимона. Даже больше, чем сам лимон. Когда Артём ест лимон – я доедаю за ним кожуру. Хы-хы.

9. Однажды я пробовала… кошачий корм. В банке который. Просто однажды очень хотела ливерной колбасы, решила покормить кошку, учуяла запах корма и не смогла удержаться. Вполне себе съедобно, если посолить. По вкусу что-то среднее между ливерной колбасой и паштетом.

10. С самого детства я ем дрожжи. Сырые которые. Я постоянно с бабушкой пекла булочки и бабуля постоянно покупала больше дрожжей, чем нужно. Потому что знала, что я их слопаю. Эх, слюни потекли.

11. Ещё мне очень нравится сырая рыба. Особенно, если она замороженная. Берёшь кусочек, макаешь в соль – вкусняшка. Ела так селёдку и красную рыбу. У народов севера, кстати, есть блюдо под названием строганина. Берётся замороженная рыба (или мясо), нарезается брусочками, заправляется солью и перцем. Очень вкусно. Правда не знаю, делается это именно с красной рыбой или с любой. Я с красной ела.

12. А летом я, как и многие, люблю есть арбуз. Очень нравится арбуз с белым хлебом. Особенно, если хлеб свежий, только что испечённый, ещё горячий.

13. Время от времени меня заклинивает как беременную – резко хочу какой-то определённый продукт и настолько сильно, что если мне его не дать – разорву всех и вся. Особенно часто у меня такое бывает с соком. Причём хочется какого-то определённого. Всё детство «болела» апельсиновым соком. Затем мне полгода до трясучки хотелось томатного сока. Потом на несколько лет подсела на грейпфрутовый. Затем плавно перешла на ананасовый. Я ни разу не видел, чтоб кто-то так сильно хотел сок. Бывало, что я забегала в магазин с бешеными глазами, бегом неслась к прилавку с соками и на кассе залпом выпивала литр сока, только после этого руки переставали тряслись. Продавцы были в шоке. Грейпфрутовый сок, кстати помимо удовольствия был для меня ещё и лекарством. Он быстро ставил меня на ноги в случае болезни. А с похмелья он в сто раз лучше огуречного рассола.

14. Я очень люблю лук. Люблю сырой, жареный, тушёный, варёный, маринованный и т.д. Однажды настолько хотела лука, что приготовила французский луковый суп. На него у меня ушло пол мешка лука, два часа непрерывного стояния у плиты, а на выходе получилось четыре тарелки восхитительного супа. Но больше я не буду его готовить – слишком сложно физически. Вы когда-нибудь пробовали полмешка порезанного лука в кастрюле непрерывно мешать на протяжении долгого времени, а потом эту кастрюлю отмывать? У меня после этого супа были такие бицухи, каких после качалки никогда не было. Теперь я знаю секрет Кирилла Руки-Базуки. И это вовсе не синтол.

15. Я очень люблю «рога и копыта». То есть свиные уши, говяжий рубец, хвосты, лапки, шейки и т.д. Уши и рубец особенно.

16. Люблю салаты, пиццы и т.д. с ананасами. Как-то раз ко мне неожиданно пришли друг с подругой и выпивкой. Нужно было срочно организовать закусь из того, что завалялось. Одним из угощений были тарталетки. Начинка – ананасы, сыр, чеснок. Мне было очень вкусно, другу нормально, подруга лишь недоверчиво на них смотрела. Затем на спор всё-таки попробовала и побежала в туалет к белому (в моём случае бордовому) другу.

17. Я очень люблю молочный суп. Тот который с макаронами, сахаром и маслом. Да и вообще вся детсадовская кухня для меня была вкусной.

18. Однажды мне захотелось вкусненького, но в холодильнике ничего не было. Я нашла интересный рецепт и он меня порадовал. Это был кофе с яйцом. Варится обычный кофе, вместо молочной пены добавляются взбитые по отдельности белки и желтки. Да, я знаю о риске заразиться сальмонеллёзом. Но даже обычная яичница несёт в себе такую опасность. Яичница может считаться безопасной только в том случае, если она полностью прожарена с двух сторон. Как вы понимаете, глазунья, яйца всмятку и яйцо пашот такими не являются.

19. Я люблю маринованный имбирь. Тот, который к роллам подаётся. В охотку могу за один присест съесть целую пачку.

20. А ещё я люблю оливки и маслины. Особенно маслины. Говорят, что если ты попробовал маслины и тебе понравилось – ты безвозвратно повзрослел. Пути назад нет. Скоро полюбишь жареный кабачок с чесноком. Его я, кстати, тоже люблю.

А какие у вас есть пищевые странности? Рассказывайте, вас тут поймут)