Просыпаюсь утром. Подхожу к зеркалу и делаю вакуум. Это такое мотивационное действо. Живот еще пустой. Можно встать боком к зеркалу и увидеть некое подобие плоского живота (ностальгично вздохнуть по временам, когда во время выполнения этой самой "уддияны бандхи", так называется асана в йоге, послужившая прообразом данного упражнения, живот уходил под рёбра)
Еще немного движений, чтобы проснуться. Вообще, у меня такое правило "Если ты не делаешь каждый день пятиминутную зарядку, не ври, что у тебя не хватает времени на физкультуру. Тебе просто лень. Пять минут есть у всех. Всегда."
Ну вот, помахала я руками и ногами. Сделала наклоны. Сделала марджариасану (кошечку). И пошла к рабочему столу, где у меня стоит термокружка с теплой лимонно имбирной водой.
Хочется спать - а надо работать.
Шнурую корсет. Надеваю передник. Отмечаю про себя, что для его завязывания спереди уже не нужна булавка. Поясок сходится и можно застегнуть его на пуговки.
Муж задумчиво смотрит на меня поверх экрана ноутбука: "Красиво. Но уже немного тревожно"
Взвешивание в среду. Надеюсь, что всё не зря.
О боже, какие вкусные я сегодня соорудила котлеты.
Уверена, что не я первая так придумала. Но раньше я делала совершенно иначе.
А вот же.
Ингредиенты
400 г фарша говядина - свинина
луковица
половина головки чеснока
столовая ложка панировочных сухарей
яйцо
соль - перец на глазок
Самое необычное что я сотворила процессе, это зафигачила в блендере лук и чеснок. Вот прям в жижу.
Туда же ввела яйцо. И взбила до образования пены.
Вылила в фарш, добавила сухари. Замесила и в холодильник на пару часов.
Сухари вместо вымоченной булкихлеба. Они впитывают лишнюю влагу и даже жидковатый фарш станет плотным и котлеты не будут разваливаться.
Получилось шесть котлет чуть поменьше чем 100г каждая.
Калорийность около 200 ккал на котлету. Точно высчитать невозможно, потому что в процессе жарки из них вытопилось дофига жира. Жир был слит и в калорийности блюда не участвовал.
Вкусные - не оторваться. Нежные, пышные. Без крупинок лукачеснока.
Боже, у меня теперь ребенок будет есть котлеты, а не ковыряться в них, пытаясь обнаружить и вытащить весь лук (как это бывает, если пропускать через мясорубку. там всегда попадется какой нибудь кусочек)
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)