Мышиная нора49 читателей тэги
#настроенческое + #домашняя выпечка с другими тэгами
Вот итог сегодняшних плясок около плиты. Куличики. На тот самый страшный килограмм муки)))))))
Это моя вторая попытка печь куличи ручками от и до в духовке. Оказалось намного увлекательней чем в мультиварке. И безопасней.
В прошлом году я что-то перефигачила в тесто и кулич выбил крышку этого чуда техники. Потом очень долго отчищали бедняку мультиварку. Думали всё. Раздобревший не в меру кулич её убил. Нет. Выжила. А духовка, на то и духовка сунул и делов-то. Главное потом вовремя достать. А то вот так замечтаешься, и угольки вместо сдобной выпечки.
Кулинар я конечно фиговый, а фотограф и того хуже.
Но что получилось, то и съедим.
Один уже того, оприходовали. Ничего так, съедобно.
Так...
Что-то я сегодня какая-то болтливая. Внезапно. С чего бы это вдруг. Погода, может. так на меня действует?
***
Свалила с работы.
Сейчас ленту дочитаю и пойду печь куличи. У меня прям генеральские планы в этот раз. Уже и формы приготовила и рецептов от души начиталась.
В голове кавардак, ну и ладно. Тесто-то я всё равно как обычно буду месить на глазок. Рецепты рецептами, а душа просит свободы. Хотя бы тут дать ей пошалить.
К Дню Святого Валентина все готовятся как могут. Мы вот напекли печенек)
> Скоро....совсем скоро... великий день.... секса за открытку
> У девочек, которые верят, что 14 февраля обязательно случится чудо, 14 февраля обязательно случается истерика.
> В честь Дня Всех Влюблённых начальство будет дарить вазелинки!
> День Святого Валентина – демо-версия 8 марта.
> Желаю денег и интима в День Святого Валентина!
> День Св. Валентина - день солидарности с камасутрой.
> День Святого Валентина? О черт, опять забыл завести девушку!
> День святого Валентина. Это единственный праздник, после которого болит не голова.
> Аптека в День всех влюбленных:
- Здравствуйте.
- Закончились!
Пирожок на все случаи жизни
Этот кекс я называю «Вишня в шоколаде».
Его можно испечь в трех вариантах. Классический. Бюджетный и праздничный.
Все три варианта получаются вкусными и съедаются быстро. Хорошо идут с чаем, кофе, молоком...
Классический получается более калорийным, чем бюджетный и на вкус он нежнее, сливочней. Бюджетный слегка суховат, но это не делает его менее аппетитным. А торжественный делается в виде тортика с прослойками из сметанного или сливочного крема и политого шоколадной глазурью. И печется он по чуть измененной технологии.
Вишня приятно оттеняет кислинкой шоколадную сладость теста.
Летом вишня свежая с дерева. Зимой замороженная.
На фото классический вариант.