Фаршированные куриные грудки

Что вам необходимо:

1. 4 куриные грудки (филе)

2. 240 г консервированных персиков или абрикосов

3. 100-150 г твердого сыра

4. 2 зубчика чеснока

5. 2-3 ложки сметаны

6. Соль, специи по вкусу

Итак, мы снова продолжаем издеваться над курицей. Идем в магазин и выбираем самые мясистые куриные грудки. Делаем сбоку каждого кусочка филе надрез в виде кармашка. Закладываем в него персики или абрикосы. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем со сметаной и давим в эту массу чеснок. Все тщательно перемешиваем и выкладываем поверх персиков или абрикосов в каждую грудку. Закрываем кармашек зубочистками. Смазываем форму маслом, выкладываем в нее грудки разрезом вверх. Сверху будущее блюдо можно посыпать тертым сыром. И отправляем в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.