Насколько у меня быстро, легко и со взаимной любовью сложились отношения с дрожжевым и песочным тестом, настолько у меня не складывается со слоеным. Я научилась готовить настоящее™ тесто на штрудель, про шарлотки и кексы я вообще молчу. Но слоеное тесто - это нечто непостижимое. Но ладно, можно ж купить... фигушки. Даже с покупным у меня не складывается: оно рвется, оно отказывается склеиваться или наоборот, намертво вцепляется во все, что ему попадется. Но я не успокоюсь, пока не приготовлю целый противень слоек с вишней. Именно таких, каких я хочу, а не каких можно купить в магазине. А потом на очереди будут слойки с сыром и курицей, но это уже детали.
В который раз понимаю, что где-то меня нае... обманули с детства было убеждение, что брокколи или там шпинат - это фуууу, гадость! Это говорили во всех сериалах и фильмах, тарелка брокколи воспринималась как кара небесная, про шпинат вообще молчу. Это самое убеждение пошатнулось, когда я себе сварила свой первый супчик из броккольняшечек с милипиздрическим кусочком куриного филе. В общем, после того, как я за день сожрала всю кастрюльку, я поняла, что ня. Брокколи - это чудо и прелесть, и вообще, как можно эту пищу богов не любить?! Теперь такое же открытие меня ждало со шпинатом. Сделала себе суп-пюре из шпината и микрокусочка картошки... Етить, это охрененно вкусно. Кажется, теперь я буду закупать шпинат в промышленных масштабах, чтоб готовить себе вкусную и полезную пищу.
Тем временем, стаж некурения уже неделя, и я горжусь собой, как я не знаю кто Дражайший супруг мне подарил брелочек... ну, как брелочек, подозреваю, эту хреновину нужно вообще на рюкзак вешать, но у меня он отсутствует, а ключи я вечно теряю в недрах сумки. А брелок няшный - пила-топор из Бладборна причем, благодаря размерам, этой пилой можно реально кого-то прибить
Вот меня крайне огорчает, что в последнее время некоторые группы вконтакте полюбили выкладывать рецепты в виде гифок, без текста. Сиди и думай: это разрыхлитель? Соль? Сахарная пудра? Это Супермен! А вот это что за хрень?
Ладно, видео - я хоть и не люблю чисто видео-рецепты, но его хоть остановить можно и записать, а с гифкой - моргнул и пропустил тонкий момент в готовке Короче, я люблю нормальные, текстовые рецепты и, опционально, видео. Но гифки - убиться веничком.
По наводке Winter Grin сделала пюре из цветной капустки:
«Кочан капусты нарубить, 15 минут поварить, слить воду, добавить мало молока (чтоб дно прикрыть), посолить, поперчить, помешать и еще пять минут потушить под крышкой. Размять толкушкой (или блендером, или миксером), добавить мало сливочного масла.»
Короче, это охрененно вкуснющая штука, она сытная, как я не знаю кто, оно готовится в 3 (ТРИ!!!!!) раза быстрее картофельного пюре, оно в три раза же легче, и боже, я могу есть эту пищу богов бесконечно.
Летом меня замкнуло на кабачки. Чувствую, зимой меня замкнет на цветную капустку. Муж ругается матом и клянется насильно кормить меня шоколадками
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)