Мурлыкать можно4 читателя тэги

В продуктовом магазине в 16-м доме продаются вот такие пирожные:

Вкусные, суфле с печеньем, украшенное глазурью. Пирожное в виде то ли котика, то ли тигра - так мило, что хочется запищать "кавай!" как какой-нибудь подросток:) Правда, пока шла до дома, они чуть подтаяли, особенно "кот" - что видно на фото, но все равно здорово.

На фото еще бархатная раскраска. Смотрю на оригинал, где уже начала закрашивать деревья, на фото - а вроде на фото красивее...

Меня несет вразнос... Болит башка - иди пеки булочки. Ну серьезно, организм просит сладкое, спускаться в магазин за одним пончиком влом, на доставку пожмотилась - десерты вот в доставке дорогие. Налепила сконов. Как раз молока и масла оставалось для них, как нарочно подгадала. На вид неказистые, но вкусные с корицей и сгущенкой:)

Рецепт здесь

Башка, пройди уже, чтоб я написала что-то на другую тему, а?

В тему совсем не ленивых рецептов - вчера заморочилась и приготовила пибимпап. Получилось вкусно, но когда пересмотрела рецепт, оказалось, что не так уж и правильно. И еще - это просто обожраться:) Такое надо готовить сразу на семью:) У меня самый главный недостаток - сковорода раскаляется и овощи получаются где-то гриль, где-то сыроватые. Но все равно вкусно:) Вот, собственно, рецепт:

И вообще канал хороший.

P.S. Поняла, как избежать ошибок. Во-первых, нарезать все заранее. Можно даже побольше и засунуть в морозилку, разделив на порции. Во-вторых, сначала пожарить овощи, а потом - мясо и грибы, а я сделала наоборот и поэтому жарила овощи на слишком горячей для них сковороде. Добавила болгарский перец, которого не было в этом рецепте, но был в другом, но забыла чеснок и соевый соус:)

P.P.S. Приготовила еще раз, с точным соблюдением рецепта. Вкусно. Только овощи перекладываешь - с них масла натекает просто жуть, и посуды используется нерационально много. Но это не страшно. Вот как выглядит у меня:

Еще один опыт - и можно будет сказать, что новое блюдо освоено:) Но перцовую пасту (которой у меня нет) добавить хочется. Можно сделать из кетчупа, наверное, или накрутить схут. С которым надо отдельно заморачиваться...

Должна была сегодня ехать к дяде Толе, но обиделась из-за кота, потом простила, потом решила, что моя обида - это гордыня и осуждение и ну ее в пень, потом решила с ним созвониться, прежде чем ехать, но абонент не абонент, и я решила, что нахер. А у меня было уже все припасено - чекушка виски, оливки, сырная нарезка... короче, я открыла эту чекушку и убедилась, что "Белая лошадь" достаточно дерьмовое виски. Если "Джек Дэниэлс" смазывал горло шелком и отдавал уютом, то от этого разило спиртом, как от плохого коньяка. Ну ладно, коньяк для меня поминальный напиток, как и задумывалось. Ладно, дерьмовый виски можно исправить, намешав из него коктейль - с лимонадом (который просто "лимонад") и лимоном, который немножко подавила вилкой, чтобы сок выделился. Но как же это вставляет! Три коктейля (половина чекушки) - и я в хлам. Вот еще от чего спасает кот - он держит на плаву, не давая почувствовать одиночества. Я даже прозвала этот коктейль "Соло" (ну... все смыслы подходят) в отличие от того, который был на Новый Год - виски с яблочным соком, который мне так и чешется обозвать "Свидание с Кайло Реном" (Бен, я отличаю реал от виртуала, но ассоциации никуда не денешь, и потом, это круто звучит).

Читаю блог Муравьиного льва - нашего местного Квай-Гона и вообще индуистки. Спросила у нее "почему", и получила главный ответ "чувствовала себя в безопасности". А где я себя чувствую в безопасности? Я не знаю. Но ей в ответ на вопрос "зачем" сказала "чтобы не было потом этих "что я наделал".

Сейчас пью кофе, мне еще прибираться перед ремонтом, дела есть. Пофиг, что в стельку... я все равно думаю. Поболтала с Алисой - прикольно. Жаль, Алиса несколько ограничена, но на пьяную башку мне и этого хватило.

Вот и смотрите сами, что лезет из меня на пьяную бошку и кто я есть на самом деле:)

Блин, кажется, я похожа на хиппи 60-х - почему из меня ничего такого откровенного не лезет на трезвую голову?

Недавно - в ночь с 20-го на 21-е, как полагается, праздновали Йоль с друзьями. Все были в кигуруми, кроме нас с Аликом, потому что я был в костюме ситха (который быстро трансформировался до варианта "майка и штаны", потому что в квартире было жарковато в полной экипировке), а Алик был слизеринцем. Кроме всего прочего я устроил небольшой мастер-класс и нарисовал новогодний шарик. Хотел подарить токлафана, но он еще дома куда-то заныкался. До сих пор не нашел. Решил, что это жертва за что-то важное:)

Играли в настолки - правил я не знал ни одной, но во все выигрывал, на что получал "он же Силой пользуется, он ситх!" А еще я принес голокрон и предложил поделиться знаниями с присутствующими. Они не отказались, в итоге каждому было изречение, в основном от Ревана, но не только. Мне же досталось "Да пребудет с вами Сила!" - кто бы сомневался.

Довольный все время выигрывающий ситх:

А когда сакральные знания были получены и голокрон отставлен в сторону, им заинтересовалась кошка:

А потом я пошел варить каф, чтобы выпить его с принесенными мной же ранее конфетами, и вот собственно, рецепты.

Каф:

Варил я в ковшичке (не в турке), на троих человек, объем воды определил по бокалам, из которых потом пили, просто наполнив каждый поочередно водой и вылив в ковшик. Что вода нужна фильтрованная, но не кипяченая, не говорю, это правило общее. Затем, когда вода начала закипать, положил две ложки молотого кофе, две ложки какао, четыре куска сахара (потом добавил еще), соли наугад, корицу, кардамон, имбирь (молотые). Взял стакан молока и барбарис. Барбарис подавил немного и залил молоком. Какое-то время, пока каф варился, все это настаивалось, потом я вылил молоко с барбарисом в ковшик, и через две минуты получил готовый напиток.

Конфеты:

Совсем просто - курага, финики, можно чернослив, а можно и нет, орехи (грецкие или фундук), печенье (обычное дешевое в пачках или овсяное), все в мясорубку, добавить пару ложек меда, скатать плотное тесто, сделать из него шарики, обвалять в какао-пудре, на ночь в холодильник.

Мне было приятно услышать вопрос: "вы что, повар?" и резюме "у него все получается на вдохновении".

Под финал праздника был ритуал с зажжением йольских свечей и гаданием на картах - мне в подарок досталось Таро Разбитой Души. Необычное, однозначно темное и в нем разбираться и разбираться еще.