* * *

Интересный соус, чтобы жарить/тушить рыбу. Сливочное масло, мед и лимонный сок.

Я, конечно, все переврала. Масло взяла совсем чуть-чуть и растительное и добавила соевый соус. И еще запекала в этом, а не жарила на сковородке (немного другой эффект, потому что при жарке рыба соусом пропитывается. Ну или брать более узкую посуду и в процессе выпекания поливать рыбу соусом). Но в целом сочетание мед+лимон+рыба мне очень зашло.

И чтоб два раза не вставать. Видела интересный совет по рыбе. Время выпекания 5 минут на каждый 1 см рыбы.