Сундук с барахлом (публикации за 28 января 2021)49 читателей тэги

Гватемала МАМ от Нефти. Это был третья пачка их бокса, и пока она зашла мне меньше всего.

На страничке с зерном указано на низкую горечь и высокую сладость, а ещё читаемый профиль чашки. Ну... незнай-незнай. Грешу на более тёмную обжарку, к которой нужно подобрать пропорции, ибо мои обычные 15 г на турку привели к не очень вкусной чашке.
Вот все три вида кофе из бокса. Гватемала ощутимо темнее обжарена
скрытый текст

Даже с молоком кофе вышел крепким. А я пила чистый чёрный и после него у меня сердце ещё час делало «ай-нанэ» Думаю, он подходит для тех, кому нужны не оттенки вкуса и аромата, а бодрость и крепость в чашке. Кислотность очень на фоне, сладости нет абсолютно. Вкус горького шоколада.
Хотя, думаю уменьшить количество кофе в турке. Ну и нужно будет попробовать воронку, вдруг будет магия и бабочки.