Сундук с барахлом49 читателей тэги

Автор: Димена

#еда + #будни с другими тэгами

Кулинарное

Так как у нас температура +40 за бортом, то включать духовку было не очень разумно. Но я хотела испечь что-то к чаю - вкусное и быстрое. Мой выбор пал на галисийский пирог по рецепту Чадейки (у меня есть две её книги, очень удобно искать вдохновение там)

h-HFMH6-Rec-Is

Я смешала молотый фундук и миндаль, не стала добавлять алкоголь. И получилось безумно сладко и очень вкусно. В будущем, можно добавить меньше сахара и вмешать туда яблоки, как для шарлотки. Пирог с ломкой хрустящей корочкой, чуть влажный внутри с чётким ароматом лимона и орехов. Вкусно.

* * *

В субботу будет экватор моей летней вахты. А через 2 недели ещё и ДР. Родственникам сказала, чтобы дарили бабосы. Это, кстати, один из немногих ДР, на который я знаю, что хочу в подарок. Ну, почти знаю. У меня два одинаково привлекательных варианта по схожей цене, и я никак не решу, что мне нужнее.

Деньги с зп на это тратить не хочу, потому что осенью будет огромная статья расхода на здоровье.

 

Божечки-кошечки, как я же я устала от людей вокруг. Мой интроверт внутри кричит мне забаррикадироваться в комнате и никого не пускать до 3 сентября. Но когда появляются люди я мысленно его выключаю и становлюсь болтливо-дружелюбной. Это отжирает капец сколько внутренних ресурсов, наверное, я весь сентябрь буду молчать.

 

В пт приезжала Лера с семьёй, привезла мне булок из Камона, значки и в подарок единорога.

X6s-Se-DXz-Vks

Ещё перцовый баллончик вручила, чтобы было как-то спокойнее.

А вчера были с ночёвкой брат и тётя. Хорошо с ними посидели, обсудили все семейные новости, поели роллы, а вечером я запекала картошку с сосисками и делали салат. Навезли мне еды на неделю вперёд.

 

Маша с родителями уезжает сегодня ночью. Они подарили мне лимонный ликёр и вкусную шоколадку с грушей и миндалём. Уж насколько я не люблю тёмный шоколад, но этот прям вкусный. И много не съешь, что тоже плюс

 

 

Будни

Уже месяц нас основательно прожаривает. В среду вообще обещают +40. Туристы ходят красные, как раки. Зато недельный загар похож на молочный шоколад. Я стараюсь не сильно высовываться под солнце.

 

В области растёт число заболевших, так что ждём приказа губера. Скорее всего он всё-таки введёт справки-прививки для курортников. Итак народу почти нет, а будет ещё меньше. Многие, кстати, приезжают уже привитыми. Я стараюсь пока селить номера через один, протираю все поверхности хлоргексидином и ношу маску. Хотя в городе на масочный режим, походу, все забили.

 

Меня на днях угостили вкусным арбузом. Пока не местный, но и наши скоро уже появятся не по цене чугунного моста.

Готовила в мультиварке запечённую курицу. Вышло как из духовки, так что буду делать ещё. На гарнир покупала гавайскую смесь, тоже делала в мульте. С такой штукой я уже месяц обхожусь без плиты и ещё не съела ни одной быстрозавариваемой лапши , которую мне с собой вручила мама. Даже макароны пока лежат.

 

Снова сыпятся вопросы про взамуж. Тут одна туристка на мой ответ, что моя семья это папа-мама-брат, сказала: «ну разумеется, муж бы на такую работу не отпустил». Я что-то пропустила или у нас до сих пор крепостное право? Я лишь поулыбалась. Нет мужа - нет проблем.

7r-Rf-ATn45b-A

Будни

Самое нелюбимое в моей работе - это не высыпаться. Даже бабульки после 15 часов в автобусе переносятся легче, чем недосып.

Легла вчера в половине первого, в половине второго меня разбудили пришедшие с дискотеки туристы, нужно было их впустить. В три мне позвонил гость, который никак не мог разобраться, как включить кондиционер на обогрев, пошла - включила. В половине четвёртого заехала внезапная бронь с букинга. А потом в шесть начали приходить туристы на посмотреть условия и номера в гостинице. Я уже и не ложилась.

Сегодняшняя ночь обещает быть не менее весёлой. Выходные в честь дня России закончились, завтра начнётся массовый исход людей в Башкирию, Казань и Самару.

 

Сегодня освоила ещё одно блюдо в мультиварке - жареную картошку. Получилось очень вкусно, особенно со специями для жаркого. Она получилась даже не столько жареной, сколько печёной. Мне очень понравилось. И радует, что наелась я одной большой картошкой, и ничего не осталось на потом.

В Фикс прайсе купила пачку готового риса по-средиземноморски, но всё никак не наберусь настроения его попробовать. Зато овсянку ем каждый день. Вкусно и сытно.

 

Продаю тут свои игрушки. Это тоже хорошо. Нужно все запасы к концу лета израсходовать, чтобы к зимним ярмаркам вязать новенькое.

А это вид с одной из наших веранд.

WLa-M7t-Ko-Ziw

Будни

Сегодня поставила вторую прививку от короны. К вечеру появился озноб, но в целом, как и первая норм пока. Народу было тьма, особенно бабулек и дедулек много. Три недели назад было гораздо меньше.

Теперь у меня на руках справка о вакцинации и, чтобы удостовериться наверняка в эффективности прививки, можно через месяц сдать анализ. У нас в Соли вроде есть лаборатория.

 

Мы посадили помидоры, перец, начали всходить огурцы. Отец вчера сорвал первую редиску. Завтра надёргаем полгрядки на стол. Отличные семена были - мало ботвы, сочные крупные корнеплоды и очень быстро они созрели. Нам осталось высадить баклажаны и клубнику рассадить.

 

Получила заказ на вязаные игрушечные шляпки и котелки, свзать нужно к следующей неделе до моего отъезда в Соль. Так что я впервые за май достала крючок.

 

Завтра намечается семейный шабаш аж по трём поводам: коралловая свадьба родителей, др тёти и др младшего брата. Мы решили заквасить шашлык на помидорах и сделать греческий. Я ещё купила шпикачиков, хочу нажарить на мангале.

А на днях пекла вафли. Было очень жарко для духовки, а для вафельницы в самый раз.

Wbm-GAJYod-OQ

Будни

С раннего утра ходят дети, забывают что нужно сказать и кричат с порога "С праздником!" У нас уже закончились стратегические запасы конфет, раздаём плюшки и фрукты. В прошлом году никто не ходил из-за карантина, а в этом году все решили нагнать с лихвой.

 

Мы не стали печь классических куличей, сделали краффинов (как по мне - обычная плюшка, только со складочками, но вкусно). Ну и обычных плюшек-ватрушек напекли, плюс пирог с луком и яйцами. Творожная пасха, кстати, в этом году тоже удалась.

ZOAXn-JVUZk

Если не приедет брат, пойдём к крёстному меняться яйцами. Сегодня у нас дождь, не особо хочется выходить из дома.

И всех кто празднует, с Пасхой!

Будни

Навела сегодня порядок в доме, сначала побегав с пылесосом, а потом со шваброй. Ненавижу уборку, но после неё в доме реально становится легче дышать. Единственное, не успели перед Пасхой помыть окна, но у нас такие погоды, что дождик отлично справляется сам.

 

Мама уже купила деревенский творог и сливки на пасху, а куличи будем печь в субботу. Обычно мы делаем тесто по рецепту Сталика Ханкишиева, но в этом году решили замутить и краффинов по рецепту Олеси Куприн. А ещё в одном из последних журналов Выпечки попался рецепт трдельников, и я прям хачу-нимагу. Но их будем печь уже после Пасхи, мама как раз притащила от соседей трубочки от фольги для этого дела.

 

На следующей неделе ко мне в гости приедет Лера с Мирославом, так что нужно будет убрать с глаз всё, что может привлечь ребёнка 4 лет.

 

А вчера у нас было пополнение - гусята. А сегодня-завтра привезут и утят. Пока они либо спят, либо переговариваются друг с другом.

Bx-LZd08-V0-Ns

 

Ну и я всё-таки купила три электронные книги на Литересе про Алину Старкову. За 5 рублей Спасибо СберБонусам и то, что их принимают в книжном.

Будни

Сумки с игрушками отправила в город ещё неделю назад, вещи на ярмарку уже собрала, одежду погладила. Останется завтра укомплектовать рюкзак и в путь. Погода бррр, придётся завтра ещё и зонт тащить.

Это моя последняя ярмарка в этом полугодии, в мае начинаются активные дела по работе. Завтра начальство привезёт симку, нужно будет синхронизироваться с букингом и турагенствами. Мне ещё нужно купить книгу учёта и катриджи в принтер.

 

На огороде взошла редиска, укропа и кервеля пока не видно. Мы на ночь всё равно укрываем всё плёнкой, ибо заморозки могут быть также внезапны, как лосось в кустах черники.

Цыплята начали активно линять, теперь это не пушистые комочки, а полуголые динозаврики Вчера как раз смотрела документалку по НГ про происхождение птиц. так вот, почти один в один.

 

Через неделю Пасха, мы уже приготовили изюм на куличи, мне завтра нужно будет купить бумажные формы и свежие дрожжи. Не знаю, будут ли ходить дети по домам, но запас конфет и плюшек всё же нужно будет иметь.

 

А на днях утилизировала батон и огурцы в бутерброды со шпротами. Очень люблю их со сладким кофе.

l-Awy-Nzew-VQ0

Будни

Записалась на завтра к Белле. Готова расстаться с волосами, так как стало слишком много времени уходить на сушку и мытьё, а ношу их только в пучке. Ещё размышляю, насколько коротко я хочу. С одной стороны почему бы не попробовать какой-нибудь пикси, но с прямой чёлкой такого не делают. С другой мне нужно, чтобы они убирались в хвост, если уж очень коротко не получится. Завтра посоветуюсь с Беллой и будем посмотреть. Уж будет всяко лучше чем сейчас.

 

Напекла сегодня панкейки с маком и лимоном на сливках по рецепту из интернета. С одной стороны вкусно, с другой от лимона осталась только кислотность в тесте и никакого аромата. А кислое тесто навевает ассоциации с чем-то испортившимся. Но, если намазать их нутеллой, то огонь!

 

А ещё инстаграм подкинул фото нашего пригорка год назад, а я добавила для сравнения вчерашнее:

xs-VRh-Rjv-ULg

Там уже дневная плюсовая температура стоит на следующей неделе, авось всё быстро начнёт таять.

Поздравляшка

Вчера на ярмарке поздравила покупательницу с наступающими праздниками. А она ответила, что "как вы угадали? Я военнослужащая, но 23 почему-то поздравляют только мужчин".

Всех защитниц и защитников Отечества с 23 февраля!

hf-Ql-Lyc7p9s

Страницы: 1 2 3 4 5 следующая →

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)