* * *

Купила к ужину немного готового салата «Уральский» — зелёная редька, морковь, сладкий перец с заправкой из масла, уксуса, соли и сахара. Очень вкусно надо научиться готовить самой, но название ни к селу ни к городу. То есть, в моём понимании уральский салат — это картошка и яйца, перемешанные с майонезом и посыпанные крошками сухарей, оставшимися от приготовления кваса.