Tigris Fluvius12 читателей тэги
#еда искать «еда» по всему сайту с другими тэгами
* * *
Сварила большую кастрюлю бульона, прям отличного такого — говяжьи кости, четыре часа на медленном огне. Непонятно только, зачем я это сделала, потому что с того дня, как вылезло солнце и мир вокруг превратился в грязь, суп — последнее, чего бы мне хотелось. Вообще весна, как всегда, пришла внезапно и без приглашения, и я вся растерялась так, что даже не знаю, что есть: привычная зимняя еда уже просто не лезет. Бульон праздно простоял в холодильнике двое суток, потом я разлила его по пластиковым коробкам из-под мороженого и отправила в морозилку; отмывать после него кастрюлю очень так себе занятие, конечно.
На такую привычную и удобную гречку уже смотреть тошно, сейчас мне хочется только пухлых грузинских лавашей, простокваши и овощных салатов; ещё творога со сметаной, но творога со сметаной мне хочется всегда, независимо от сезона.
Кстати, о салатах: стебель сельдерея свежий, перец болгарский сладкий, салат китайский, огурцы свежие, морковь, масло растительное, сок лимона, сахар, соль, семя льна, семя подсолнечника.
Ещё мороженого, но пока без него: демисезонные ботинки немедленно натёрли ноги, да так, что одна мысль о том, чтобы пройти лишних сто метров, вызывает ужас. Русалочка Uralmash edition. В печали без сладкого заказала на маркетплейсе двухкилограммовую упаковку зефира, но его привезут только на следующей неделе. Так что у меня есть бульон, который мне не нужен, нет зефира, который я уже оплатила, и кровят лодыжки. Всё, всё не так.
Сара Эдисон Аллен — автор сладких сентиментальных романов с небольшими вкраплениями мистики. У одной из героинь её «Сахарной королевы» есть суперспособность — в сложные моменты жизни рядом с ней волшебным образом возникают подходящие книги. Выбор книг, кто (или что) бы за него не отвечал, я не одобряю, и «Сахарная королева» мне понравилась меньше остального у Аллен, но сама суперспособность, считаю, очень полезная, я бы хотела себе такую. А то я в сложные моменты жизни — ну то есть, практически постоянно — без разбору хватаюсь за дюжину книг разом, и вообще не уверена, что это от чего-то помогает, ну разве что спрятаться от этой самой жизни.
В Японии эпохи Хэйан раз в несколько лет добавляли к году дополнительный месяц, чтобы лунный календарь не слишком отрывался от солнечного. Таким образом, в некоторые годы весна длилась не три, а четыре месяца. Кошмар, тут от одного весеннего месяца сплошные неприятности и экзистенциальный кризис на сдачу, а от четырёх с ума можно было бы сойти.
Что есть, что носить, как жить вообще.
* * *
Срисовала ещё два салата, остались сущие пустяки — научиться выращивать рукколу на подоконнике и запомнить, что правильное написание — «рукола».
Раз салат: рукола свежая, салат китайский, печень куриная, масло растительное, помидоры, фасоль красная консервированная, сок апельсина, соевый соус, мёд, соль, орех грецкий, перец чёрный молотый, чеснок, кунжут.
Два салат: рукола свежая, свёкла варёная, сыр фетакса, масло растительное, горчица зернистая, сок лимона, сахар, соль, орех грецкий.
* * *
Продавщица передала салат со словами «Кушайте на здоровье». Она давно работает в этом магазине, и я никогда прежде не слышала, чтобы она говорила покупателям что-то подобное. Наверное, сегодня ей ещё не успели испортить настроение — редкость при такой работе.
Собственно, салат: руккола, термически обработанная тыква, прованские травы, масло растительное, фетакса, горчица зернистая, сок лимона, сахар, соль, семена подсолнечника, семена льна.
Вот есть лакомства из разряда «Это на Новый год». А есть — «Это на Новый год подарили». Я такую шоколадку сегодня распечатала, ещё одна пока лежит, а ведь март на дворе. Старею.
Сколько раз
В жизни моей
Писал иероглиф «весна»!
Но ни один из них
Не похож на другой…
Неизвестный автор
Нет настроения строить планы на жизнь, да и смысла в этом нет, а вот чтение можно попробовать распланировать.
Весной хочу читать книги японских авторов и книги о Японии, а то я их вечно откладываю по привычке оставлять самое вкусное напоследок. И вот вкусного скопилось уже неприлично много, но если вдруг я прочитаю это всё до лета (не прочитаю), то дальше буду читать корейцев. Правду говоря, с корейцев следовало бы начать, у меня отложено (в уме) всего-то три небольших романа, но я уже впилилась в японщину, не хочется перебивать. Лето зарезервировано для испанских и испаноязычных писателей, возможно, даже для одного только Переса-Реверте. И если будет осень, то с первого сентября и до самого конца года я упаду в фэнтези и фантастику. И среди всего этого неплохо было бы прочесть одну книжку на немецком и одну на английском, но это сложно, так что я, пожалуй, не буду.
* * *
На работе пригрозили подарить всем сотрудникам по футболке с фирменным логотипом, по этому поводу сегодня собирали информацию о требуемых размерах. О женской части коллектива рассказать нечего кроме того, что мы дружно офигевали от мужской части: девять из десяти мужчин на вопрос о размере делали большие глаза и говорили «Минуту, сейчас жене позвоню». Один, до которого докопались по вацапу, прислал фото ярлычка футболки; двое, чтобы посмотреть размер, чуть не сняли футболки прямо там, где стояли. Когда таблицу с размерами временно передали на моё попечение, подошёл самый молодой водитель, совсем пацан ещё, жены нет, звонить некому. «Ну не зна-аю, — сказал пацан, — я ношу сорок два, сорок четыре... оверса-айз». Жениться, срочно. Ещё один кадр в ответ на вопрос о размере футболки рассказал, какого размера пальто он носит, какая ему нужнa ростовка, поведал, что покупает одежду только зарубежных брендов, что футболки у него «Adidas», потом понял, что я дура, потому что перезвонил коллеге, с которой мы работаем в одном кабинете, и всё то же самое пересказал ей.
И только Андрей Глебович, маленький сухонький дедок, бодро гаркнул «Сорок шестой! Доброе утро!», схватил свой путевой лист, послал диспетчерам воздушный поцелуй и умчался к заказчику.
Коллеги с автомобилями начали страдать, едва услышав прогноз погоды, а я счастлива — люблю снегопады, люблю пробираться сквозь пышные свежие сугробы, люблю смотреть на падающий снег из окна, люблю спать — в снегопад всегда так хорошо спится. Скорее всего, это связано с меняющимся атмосферным давлением, но мне нравится думать, что это просто снег укрывает город — а значит, и меня — одеялом, делая мир вокруг мягче и уютнее.
Купила на ужин салат, потому что он новый и нельзя не попробовать: салат китайский, яблоко зелёное, огурцы свежие, салат чука, фасоль стручковая, масло растительное, соль, сахар, лимонный сок (без ГМО) — нецензурно вкусно. Называется «Зелёный», видимо, в честь персонажа книг об Алисе Кира Булычева.
* * *
Купила к ужину немного готового салата «Уральский» — зелёная редька, морковь, сладкий перец с заправкой из масла, уксуса, соли и сахара. Очень вкусно надо научиться готовить самой, но название ни к селу ни к городу. То есть, в моём понимании уральский салат — это картошка и яйца, перемешанные с майонезом и посыпанные крошками сухарей, оставшимися от приготовления кваса.