День в истории Блогхауса: 30 мая 2021

Arnel, блог «Pili Puppet Show»

* * *

Пока я переезжала и смотрю пилей, вовсю выходит третий сезон TF и появляются анкеты новых персонажей. И что я вижу своими маленькими глазками? У них теперь есть свой белый лотос, 白蓮, да еще с характерными сушинскими бровками. Да я ж их порву на тряпки, так издеваться над нежным фанатским сердцем! Вы либо дайте мне Су Хуаньчжэня в TF, либо не заикайтесь даже. И не намекайте. Вообще не дышите в эту сторону! XDD

Вейбо разумеется уже на ушах стоит, ну как же

 

картинки 4 шт

Ab61rvalg, блог «Лиловый Гиен»

Суперкислоты и сверхщелочи

Анна Василёк, блог «Стихи Анны Василёк»

Стихи. Солнце. Перед поляной

13. Перед поляной

 

Чуть стемнело.

Все затихло.

Веет легкий ветерок.

Мягким кружевом ложится,

Медленно кружась, снежок.

 

В светлых сумерках деревья

Ветками пересеклись,

В свежем воздухе, синея,

Тени бледные слились.

 

Чуть заметной пленкой

Скрыто все вокруг.

Ожерельем тонким

Связан белый луг.

 

12 ноября 1988 года

Огника, блог «Замок Кривых Зеркал»

* * *

Всю жизнь считала деревья на проспекте Ленина тополями. А сегодня подняла глаза - а это яблони! Огромные старые яблони и все в цвету!

Lina Elric, блог «Записки на салфетках»

про миндальный тофу

Раз уж я готовлю эту штуку уже третий раз - поделюсь здесь развернутыми впечатлениями и рецептом, вдруг кому интересно. )
За основу брала рецепт отсюда: https://www.youtube.com/watch?v=AKhl9rGD8go
но внесла в него некоторые изменения.
Во-первых, в видео девушка использует быстрорастворимый желатин, но это не обязательно. Ничуть не хуже выйдет и с обычным, а в каком-то смысле это даже проще.
Во-вторых, мне показалось, что вкус будет интереснее, если добавить немного ванильного сахара, и я не прогадала. Добавила в результате даже не так уж и немного)
Ну и в-третьих, у меня даже близко нет цветов османтуса, да и привкус меда в этом десерте показался мне лишним. Поэтому и топпинг у меня другой.

Сразу скажу: вкус необычный, понравится тем, кто любит японские/китайские не очень сладкие вкусняшки, а русскому человеку хочется добавить больше сахара.)) Я пока не пробовала добавлять больше именно внутрь, только посыпала сверху, что тоже неплохо. Второе: есть его надо сразу из холодильника, вкуснее всего именно холодненький. Когда немного нагреется, уже не совсем то. Ну и третье: с готовым миндальным молоком менее геморно (и дешевле, по-моему), но когда делаешь его сам из орешков, вкус получается более интересный. Плюс никаких лишних консервантов)
Еще пометка: десерт можно сделать полностью вегетарианским, если использовать только миндальное молоко и агар-агар вместо желатина. Но я так не заморачивалась.

Итак, рецепт.

скрытый текстМиндаль - 120-150г (или 250-300 мл миндального молока)
Молоко - 200 мл
Сахар - 3 столовые ложки
Ванильный сахар по вкусу (пробуйте, пока не понравится х)))
Желатин - 1 столовая ложка

Начнем с замачивания желатина. У меня на пакетике было написано "столовая ложка на стакан воды", но по моим ощущениям можно даже чуточку больше. Оставляем его набухать в холодной воде примерно на час.
Берем 120-150г миндальных орешков или ядер абрикосовых косточек (вкус у них похожий) и заливаем горячей водой. Можно сделать это чуть позже, а можно одновременно с желатином и оставить мокнуть, ничего им не будет. После замачивания очищаем их от шкурок, складываем в чашу блендера и заливаем где-то 400 мл воды. Делаем вжжжжжух, пока орешки не превратятся в мелкую кашицу, потом процеживаем получившееся "молоко" через ситечко или марлю, чтобы отделить ореховый жмых. Должно получиться где-то около 250-300 мл миндального молока. Выливаем его в кастрюльку, туда же добавляем еще 200 мл обычного коровьего молока, три столовых ложки сахара (или 2,5 и еще примерно десертную ложку ванильного). Если любите послаще, то лучше так и оставить три ложки, и к ним еще прибавить ванильный сахар дополнительно. Туда же вкидываем набухший желатин (визуально "лишнюю" воду я с него сливала) и все это дело, помешивая, доводим до кипения. Выливаем в какой-нибудь плоский контейнер или форму из фольги (фольга прикольнее, доставать потом проще, но это расходник, увы), можно снова через ситечко на всякий случай. Ставим в холодильник на ночь (минимум на 5-6 часов).
Чтобы вытащить получившуюся желешку из контейнера, ставим его ненадолго в горячую воду, потом переворачиваем на блюдо. С формой из фольги горячая вода не нужна, так вытащится. С таким количеством желатина десерт получается довольно нежным, и его сложновато нарезать прям ровно-ровно, но по ощущениям просто тает во рту)
Рецепт сиропа можете попробовать из видео, а лично я просто купила шоколадный соус. Если и его покупать не хочется, то сахарная пудра + какао + чуточку корицы через ситечко - и тоже очень-очень вкусно.

подсчитала ради интереса - цена одной такой порции выходит что-то около 150 рублей, и если не жадничать, ее можно растянуть на три раза (я сжираю за два х)). В целом вполне бюджетно.

Arnel, блог «Pili Puppet Show»

* * *

Пока от безделья лезла на стены на даче, полезла читать общую дыбра. Наткнулась на знакомую еще по дайрям, которая пишет статьи на китайские культурно-исторические темы, причем копает довольно глубоко. https://dybr.ru/blog/youlan

Я их читаю, потому что это помогает мне разобраться с пилями, ну и тем кто смотрит дорамы тоже будет интересно. Помнится была большая статья по "самому длинному дню в Чанъане", которую я отложила на "после просмотра дорамы", и очень увлекательный рассказ про свадебные одежды, которые не обязательно красные.

 

В этот раз зацепилась за статью про Десять знаменитых красавцев Древнего Китая

 

далее собственно о пилях

Джулиан, блог «Нэжвилль»

Стрекоза. Глава четвёртая. Часть седьмая.

Шелдон был прав: за холмом оказался глубокий каньон. Уходящие вниз скалы были рыжего оттенка, а на дне каньона пышно росли деревья. На другую сторону можно было перебраться по подвесному мосту.
– Мне кажется, он намного старше нас, – подойдя к мосту, проговорил принц. – По нему точно ходили друзья дяди Таша.
– Постой тут, – сказал Феликс и шагнул на мост.
– Чего это я должен стоять? – возмутился Шелдон.
– Я должен проверить мост. Стой, я сказал!
– Не ори на меня! Я твой принц.
– Мост вроде прочный. Можешь идти, – спокойно проговорил Светлячок.
– И без твоего разрешения пошёл бы.
Мост шатался, и идти по нему, не держась за верёвочные перила, было страшновато. Шелдон остановился посредине и посмотрел вниз. Голова кружилась, но вид был просто потрясающий.
– Мне здесь нравится, – проговорил он.
– В Медных горах тоже такой мост есть, – сказал Феликс.
– Мы обязательно туда поедем, и ты мне его покажешь, мелкий.
– Хорошо, – улыбнулся Светлячок. – Идём? Пещера где-то поблизости.
– Скажи, а та женщина, ну, она тебе нравилась?
– Да. Знаешь, что я вспомнил?
– Что?
– Как ты со мной соревновался. Ты тогда ещё первый поцеловался и гордился очень.
– Так я тебя сто пудов перегнал, – хмыкнул Шелдон.
– Ты так уверен? – хитро улыбнулся Феликс.
читать дальше– Говоришь, пещера где-то рядом? – принц поправил на запястье браслет с изображением змея, который ему отдал Нгалума.
– Пошли.
Пещера и в самом деле находилась совсем недалеко от моста. Сейчас это место выглядело заброшенным, а вход в пещеру почти полностью зарос травой. Разрубив её ножом, Шелдон хотел зайти внутрь, но Феликс его не пустил.
– Сначала я, – сказал он.
– Там не может быть бомбы, мелкий, – усмехнулся принц.
– Зато могут быть змеи.
– Ты дурак? Змею я первый почувствую. Пусто там.
– А вдруг ловушка какая?
– Это называется паранойя, мелкий.
В пещере действительно было пусто. Ничто не говорило о том, что когда-то тут жил человек, кроме одиноко лежавшего на каменном полу черепа.
– Интересно, они его сожрали? – спросил Шелдон.
– Не хочу этого знать, – ответил Феликс.
Принц снял браслет и положил его рядом с черепом.
– Идём обратно? – спросил Светлячок.
– Сначала давай мясо твоей невесты съедим.
– Что?
– Ну, там девчонка дала тебе мясо в дорогу.
– Ах, ты об этом, – Феликс вздохнул с облегчением. – Давай. Только она мне не невеста.
Когда с мясом было покончено, снаружи пещеры вдруг раздался странный звук. Феликсу пришло на ум только сравнение со сказочным драконом. По его представлениям, драконы рычали именно так.
– Что это? – растерянно проговорил он.
– Змей? – предположил Шелдон.
– Думаешь, он так с тобой говорит?
– А мне одному показалось, что пещера дрожала?
– Я думал, это я задрожал от этого рёва.
Звук прекратился, Шелдон уверенно вышел из пещеры и осмотрелся по сторонам.
– Твою мать! – громко выругался он.
– Что такое? – Феликс выбежал за ним.
– Мост обвалился.
– Надо же… Сто лет тут висел и вдруг…
– Я понял, что это был за рёв. Это что-то вроде землетрясения.
– А как же змей?
– Мелкий, что у тебя было по географии?
– «Отлично». Но вот в Шоносаре говорят, что под землёй ворочается огромный змей, и тогда происходит трус земли. Я подумал, что тут тоже.
– Допустим, – вздохнул Шелдон. – Но как мы попадём на ту сторону? А я вообще пить хочу после этого мяса.
– Будем искать спуск в каньон, а потом подниматься.
– Идём тогда. Может, там внизу ручей есть.

Метод локи, блог «Маршрут»

2

Уже почти неделю у меня происходит эпопея с израильским банком.

Если честно, параллельно происходит эпопея с израильским врачом, а еще была эпопея с израильским мужиком, который ко мне прицепился, но об этом я расскажу как-нибудь в другой раз.

Пока что больше всего горит банк.

 

Суть вот в чем: я хотела открыть счет и получить банковскую карточку. Полторы недели назад я пришла в банк, чтобы это дело оформить. Сотрудница оказалась не русскоговорящей, но я предельно нормально чувствую себя с английским языком, так что мы общались на английском. На этом этапе все шло хорошо, кроме одного - оказалось, что выдать мне карту сразу не могут, ее нужно сделать, а потом мне пришлют ее домой. Окей, говорю я, вот мой адрес, присылайте.

В итоге присылают эту карту в прошедший четверг. Замечательная женщина-курьер отдает мне пакет документов, я расписываюсь, ухожу домой, достаю наконец свою карту, на которой уже есть деньги, потому что я их туда положила при открытии счета.

Иду в супермаркет, и там оказывается, что платить этой картой я не могу. Карту сперва надо активировать, и для этого есть специальный номер телефона.

 

Я звоню на этот номер, а там автоответчик, который говорит только на иврите и не переключается на английский.

Ладно, думаю, пойду в банк и там все решу, раз такая ситуация. Но в четверг банк уже не работал, пятница и суббот в Израиле выходные дни, так что в банк я иду только в воскресенье. А поскольку я люблю поспать, то попадаю я туда в 13:15, а потом выясняется, что работает банк только до 13:00 по воскресеньям.

С грустным лицом я иду в магазин с винишком, потому что пытаюсь найти свое любимое вино. Его нет, но продавец предлагает мне другое, еще лучше, на что я говорю примерно так: я куплю у вас эту бутылку, если вы поможете мне активировать карту. Продавец еврей, со мной говорит на английском и, очевидно, иврит он знает. И он соглашается. Я даю ему телефон, он звонит по тому номеру, потом говорит, что надо ввести мой номер паспорта (здесь лирическое отступление, потому что в этот момент я роняю паспорт в щель между прилавком и столом, и мы некоторое врем пытаемся его достать), в конце он дает мне телефон и говорит "Сейчас будет живой оператор".

Я радуюсь. Продавец куда-то уходит, пока я слушаю музыку.

Наконец трубку снимает оператор. И выясняется, что оператор одного из крупнейших банков Израиля не говорит на английском.

 

Я половину не поняла того, что она мне говорила, но, вроде бы, она сказала, что скоро мне перезвонит человек, который говорит на английском или русском. И положила трубку (видимо, до переадресации они тоже пока не дошли).

Как вы понимаете, никто мне не перезвонил.

 

Завтра иду в банк снова. Теперь уже утром. Надеюсь, хотя бы завтра у меня уже будут деньги, а то я не вывожу этой системы.

Василисище, блог «Сущность Заклинания. Моё творчество»

* * *

Вчера был занимательный день. Нарисовала на потолке и стене воронов (два в день, итого шесть штук), ухитрилась разобраться с главой и потом сидела, в который раз вычитывала первые главы третьей книги. Куча материала ещё с 2017, а приходится возиться с дофига сложной темой второй книги. В общем, задолбалась, ещё и не читает никто, кроме беты. Мотивация падает, тащу только на вспышках продуктивности. Дольше, чем раньше. Дотащу, ведь дальше легче будет.

Ну а сегодня на стене появился Нат. Взялась за голубую потолочную краску, подкрасила там, где от обойного клея она зашелушилась - а потом и стену возле Ната покрасила. Фотик сдох, так что покажу потом.

Джулиан, блог «Мышиные заметки»

* * *

Никак не могу осознать, что учебный год закончился и что можно расслабиться. Да, пусть не до конца, да, ещё ЕГЭ впереди и я понервничаю за свою ученицу, но всё равно не надо каждый день куда-то бежать, готовиться и так далее. Напряжение не отпускает.

Страницы: 1 2 3 4 следующая →

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)