Моя первая запись тут,прошу указать на ошибки.
Ингредиенты:
На пол-литровую кастрюлю.
1.Куриная грудка охлажденная 1 штука
2.Масло растительное 3 ст.л.
3.Соевый соус 2 ст.л.
4.Перец болгарский 1 штука
5.Помидор,не мягкий 1 штука
6.Вода 2-3 стакана
7.Рис длиннозерный пол-стакана
8.Специи по вкусу
Куриную грудку мелко нарезать,обжарить до легкой румяности.Добавить соевый соус.Почистить и порезать перец на кубики,порезать помидор также. Налить четверть стакана воды.Тушить до небольшой мягкости.Засыпать специи,потушить,чтобы они отдали аромат.
Засыпать рис и залить водой.Тушить до готовности.
Что вам необходимо:
1. Фарш (лучше брать говядина+свинина, но можно и чисто говяжий, или чисто свиной) - 1 кг
2. Рис - 1 стакан
3. Лук - 1 шт
4. Специи по вкусу: базилик, мускатный орех, разные смеси для фарша или мяса, перец
5. Яйцо - 1-2 шт
6. Томатная паста - 200 грамм
7. Соль по вкусу
Рис следует промыть холодной водой 7-10 раз и оставить в последней воде до того момента, как надо будет всыпать его в фарш или отварить до полуготовности. Лук нарезать как можно мельче. Смешать фарш, лук, яйцо, добавить специи и рис. Скатать из полученной массы тефтельки на ваш вкус и любимый размер. Выложить их в глубокую форму для запекания. Развести томатную пасту водой до консистенции томатного сока и залить ею тефтельки так, чтобы из жидкости торчали только макушки. И отправить в духовку на полчаса-час. Готовыми тефтельки будут считаться тогда, когда рис будет мягким.
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)