Дом в котором живу я9 читателей тэги

Самый простой рецепт мороженого. Хочу завтра опробовать. Бананы+любые ягоды+йогурт. Взбить блендером и заморозить. Полагаю, можно добавить сахар, хотя в том рецепте, который попался мне, сахара как раз-таки не было, но я больше люблю кислое, чем сладкое, так что буду без сахара. Правда опять же смотря какие ягоды, с вишней, наверное, сахар нужен, с малиной или черникой — вряд ли.

Банка консервированной кукурузы, банка консервированной фасоли, томатная паста (в принципе можно и просто помидоры, но я не люблю запеченные помидоры), куриное филе кусочками. Я положила ленивые вареники, которые были у меня заморожены, просто потому что они у меня были, по идее можно положить просто картошку.

Ну и еще я порезала сверху апельсин, хотя не особо его почувствовала.

В целом очень даже гуд.

Картофель — 500-600 Грамм

Яйцо — 2 Штуки

Мука пшеничная — 300 Грамм

Сода — 2/3 Чайных ложки

Уксус — 0,5 Ст. ложки

Соль — 1 Чайная ложка (0,5 - в тесто, 0,5 - в воду при варке)

Захотелось томатного рыбного супа. Зафигачила.

Взяла банку консервированной форели. Форель мне в принципе не понравилась, консервированная тем более. Она развалилась, едва я ее вылила в кастрюлю. Ну ладно. Взяла банку консервированных кальмаров. Кальмары оказались жесткими. Надо было взять морской коктейль, но я решила, что для эксперимента хватит и консервов. Добавила две ложки томатной пасты — явно переборщила. Залила водой (воды тоже явно мало было, пришлось потом добавлять). Дальше: картошка (вот к картошке претензий нет), порезанный чеснок, немного имбиря, черного перца и сушеной зелени. Потом я поняла, что надо было хоть чуть-чуть посолить (но я в принципе все ем несоленое, так что не смертельно). Поставила в мультиварку на режим «суп», подозреваю, что в кастрюле сварилось бы быстрее, но да ладно.

В целом получилось даже неплохо. Если учесть все минусы, может получиться вообще прекрасно.

Моя медсестра очень хвалила, сама не пробовала.

Ст кефира

2 яйца

Ложка соды

Мука.

Тесто как для оладьев. Половину вилить на протвень. Положить рыбные консервы. Залить второй половиной. 200 градусов пока не подрумянется.

Интересный соус, чтобы жарить/тушить рыбу. Сливочное масло, мед и лимонный сок.

Я, конечно, все переврала. Масло взяла совсем чуть-чуть и растительное и добавила соевый соус. И еще запекала в этом, а не жарила на сковородке (немного другой эффект, потому что при жарке рыба соусом пропитывается. Ну или брать более узкую посуду и в процессе выпекания поливать рыбу соусом). Но в целом сочетание мед+лимон+рыба мне очень зашло.

И чтоб два раза не вставать. Видела интересный совет по рыбе. Время выпекания 5 минут на каждый 1 см рыбы.

Хочу попробовать сделать.

сахарная пудра – 500 г;

вода – 60 мл;

желатин – 1 ч. лож.;

лимонный сок – 1 ч. лож.;

ванилин.

Ароматизаторы и красители, думаю, можно добавлять по желанию.

1. Для теста:

Мука пшеничная - 150 г (чуть меньше стакана)

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Какао порошок - 20 г

Сахар - 150 г (6 ст ложек)

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Кока-кола - 125 мл (полстакана)

Для глазури:

Какао порошок - 10 г

Сахарная пудра - 100 г

Кока-кола - 4-5 ч.л.

180 градусов 30 мин

2. Для теста:

Кока-Кола — 60 мл;

какао-порошок — 10 г;

соль — щепоть;

яйцо — 1 шт.;

сахар — 50 г;

сливочное масло — 50 г;

мука — 75 г;

разрыхлитель — 1 ч. ложка.

Для крема:

сливочный сыр — 150 г;

сливочное масло — 50 г;

сахарная пудра — 50 г;

ванилин — на кончике ножа.

Выпекаем при 170 градусах порядка 20-25 минут.