Лучшее за всё время

Услышала сегодня от своего студента:

— Мне скоро в армию. Вы будете меня ждать?

Иногда на меня накатывает желание забабахать нечто такое, чего мой дом не знал ранее.
И иногда лучше бы не знал
Сегодня на меня дерзко напали кулинарные демоны xDD
Я вспомнил, что некоторое время назад в период информационного голода и усталости без концертов наткнулся на видео передачи Смак, в которую пришла Хелависа. Я подписан на инстаграм и с удовольствием читаю посты про еду от НАчальника.
И все это как-то так замечательно совпало - этот фрагмент из памяти и сегодняшняя пятница, потому что я повез маму по магазинам (мы так выбираемся раз в пару недель).

И я решил бахнуть табуле.
-Булгур
-Помидоры
-Красный лук
-Лимон
-Оливковое масло
-Специи по вкусу (в моем случае - соль, перец, корица, кунжут)
-Зелень (у нас тут свежие мята, красный базилик, и, почему-то, кинза, хотя следовало брать, конечно, петрушку)
__
Делал все строго на глаз. С булгуром до этого дел не имел от слова совсем.
В чашку засыпал крупу, посыпал солью и всем остальным, выжал пол-лимона, сверху уложил нарезанный помидор (взял те, которые ем просто так, вкусные, плотные, ароматные - чтоб аж пахло на всю кухню). сверху тонко порезал красный сладковатый лук.
Затем нужно все это залить кипятком.
Но я же самый умный, помним, да?
Я решил, что температуры воды в термопоте будет достаточно. Ну потому что обычно там поддерживается 95-97. А на моем, внезапно, датчика нет.
Деловой, накрыл крышкой и стал ждать.
Вся суть данного метода в том, что крупа не варится, а просто вбирает в себя воду, оставляя в емкости только лимонный и томатный соки.
Поднимаю крышку через 10 минут, а там никаких изменений. Зато вода уже луково-томатная, ее поздно сливать. Ее очевидно слишком много. И она холодная! ><
Ну и я, не будь дурак, взял и засунул чашку в микроволновку.
Вытащил через 2 минуты. Помидоры не успели свариться, чего я очень боялся, лук остался плотным, а вода стала нужной температуры.
Оставил это варево в покое на 10 мин под крышкой. Сработало! Булгур быстро вобрал почти всю влагу. Тогда я мелко порвал и добавил зелень, заправил оливковым маслом и тщательно перемешал.
Получилось вполне съедобно, но неочень вкусно, потому что я переборщил с лимонным соком и с мятой. Эти вкусы при смешении дают странное сочетание - как зубной пасты поел. Ннно! положение спасли грибы, которые я накануне пожарил с укропом.
Грибная текстура очень плотно обволакивает слишком мятное табуле и глушит эту "слишкость".
Возможно, если бы я где-то пробовал табуле до этого, или хотя бы представлял эту штуку на вкус, мне бы удалось приготовить с первого раза нормально.
Prepare to die
Что из этого вышло

Когда-то мы смотрели Евровидение, потом остыли и забросили на много лет. А в последние годы опять начали смотреть, определенная такая семейная забава. В этом раз смотрим с дочкой, кошкой и май свит Ceres:)

Итак, квартирная версия Go_A "SHUM" (Ukraine Eurovision 2021), спойлер - в конце будет котик:)

 

Автор Елена Алехина

По-моим наблюдениям, с тех пор как Щербаков погостил у Дудя, быть подкаблучником вошло у мужского пола в моду. Наконец-то.

 

Как минимум, "просто я очень люблю свою жену" от разного уровня друзей-приятелей, я за последний год слышу чаще, чем за предыдущие тридцать.

 

Ну уж если Леха, человек в образе брутального простака, не стесняется в таком признаться, почему и нам нет - подумали, наверное, все те, кто раньше бил себя в грудь "да я никогда".

 

Хотя, по моим же наблюдениям и рассказам очевидцев, у тех мужиков, которые не отрицают некоторой с теперь своей подкаблучности, отношения с женщинами гораздо более здоровые и уважительные, чем у гордых сомцов.

Вчера которое уже сегодня, второй час ночи, досматриваю очередную серию и пробиваю нового персонажа, довольно симпатичного 欢奭

Транслейтер:

Я: ЧЕ@%&#$ЛЯ??! Кхм. Зрелище, несомненно, то еще! но кажется мне пора спать @.@

Сегодня полезла разбираться откуда в этой фразе тюлени. Про подвох с печать-seal знаю, но тут вроде никто не запечатан. Зато есть слово 鸟篆:

1) птичий чжуань (древний стиль иероглифического письма)

2) следы птиц (напоминающие архаический стиль иероглифической письменности)

второй иероглиф 篆 отдельно имеет значение

I сущ.

1) кит. каллигр. стиль (письма) чжуань (древний, ныне применяется на печатях)

2) печать (служебная, именная)

3) вежл. (Ваше) имя

4) блюдо (чаша) с благовониями

II гл. врезаться, запечатлеться, запасть (в память, душу)

Транслейтер капец докопался Хотя может он просто тюленей любит, а кто ищет, тот, как известно, найдет))

Спасибо, дружище :; )