Мурлыкать можно4 читателя тэги

Ну и приключение было сегодня... Ну ладно, сходила я к психологу, поговорили... Потом решила проехать на Рождественку, в "Селедку и кофе", вот приперло мне. Ну что, как выразился кто-то, "нижегородцы, ну что вы как инопланетяне!" Короче, на одной остановке мне сказали про Речной вокзал "наверное. ехать с противоположной". Перешла дорогу, спросила еще раз. Уверенно послали туда, откуда только что пришла. Никто не знал, какие автобусы туда ходят, только одна девушка посмотрела по телефону (и то направление-то мне не сказала, а оно было неправильным). Короче, я ждала полчаса, села в маршрутку, спрашиваю водителя, доедет ли, он так смутно что-то отвечает, я - "ну так да или нет?" Отвечает, что нет, потому что не в том направлении. Ну бля. Слезла. Наконец-то села в нужном направлении. Кондукторша в автобусе такая: "А вы к Речному вокзалу от нас не попадете, вы приедете на Рождественку". Я такая - ну так мне туда и надо. Ну ладно. В итоге я проехала остановку (ну откуда я знала, что остановка "Благовещенская площадь" та самая? В итоге проехала до конца маршрута, на конечной кондукторша водителю такая - "она с нами!" - и в обратную сторону. Приятно поболтали о городе, восстановлении исторического центра (оказывается, вышел указ, чтобы все, у кого исторические здания в частной собственности, занялись их восстановлением в ближайшие 2 месяца, иначе отберут) и вообще о том, где приятно гулять и что посмотреть. Я вышла на правильной остановке, сориентировалась наконец-то.

Нашла "Селедку и кофе", заказала там облепиховый лимонад, дип из баклажана и бургер с креветками и гуакамоле (это комбо такое было). Немного удивилась, что "дип" представлял из себя зеленую массу в мисочке и слегка поджаренный хлеб. Ко всему этому прилагался нож. Я по-простому ломала хлеб и макала в мисочку, смотрю - за соседним столом заказали то же самое и намазывают соус на хлеб ножом. Почувствовала себя "деревней". Бургеры красиво есть я вообще не умею. Лучше бы я домой взяла бургер, а не киш с рыбой (я специально так попросила под предлогом "все сразу не съем"). Потом взяла слабоалкогольный коктейль - на усмотрение бармена. Там было что-то апельсиновое, два кружочка апельсина и много-много льда. Пила как компот... Пока не вышла на улицу. Вставило, когда добралась до аниме-магазина. Плакали мои деньги... Поки с бананом (которые я слопала в автобусе, вкусные, кстати), моти с зеленым чаем, два плаката ("Блич" и "Унесенные призраками") и два листа наклеек - один сезонно-осенний про чай и кофе, другой красочный, с карпами, манеки-нэко и темой О-Бона. Прямо раздирать на отдельные наклейки не хочется:) Когда положила денежки Безликому, он глюканул, я пошутила "вот, деньгами объелся":) Ну ничего, сколько я там в кассе оставила, считать не буду.

Вышла из магазина на Нижневолжскую... Красотища, бля! Небо такое... Синий с багровым полосами, новый стадион на Стрелке через реку сверкает синим, и огни везде. Красота. Пока ехала домой, слопала поки:) Дома завернула за кошачьим кормом:)

А еще была одна приятность - девушка-бариста у дома сказала, что у нее наконец-то получилось сердечко на кофе, и это было так приятно! Правда, все равно закрыли крышкой и конечно же, оно тут же растеклось, как начала пить, но для меня постарались и пожелали хорошего дня:)

Короче, я та еще лягушка-путешественница. А психолог меня озадачила, буду думать.

Я тут для себя открыла, что в кофейне у дома есть "пряный тыквенный латте". Очень вкусно:) И по-осеннему. Обычно я не люблю стереотипы типа "осень - тыквы, листья, шарфы", "зима - красно-зеленый, напитки с маршмеллоу, имбирное печенье" и тому подобное. Иногда мне все это нравится, на фотках, а тут вот что-то зашло. Пью это латте и прямо осенью повеяло. А дома лежит тыква и я ее потушу с куриными сердечками в горчице.

А еще на Пролетарке в кофейне продают латте с лавандой и инжиром и дынно-кактусовый раф. Муррр:) Главное не пить все это, когда уже напряжена.

Еще в сети "Сладкий Горький" я покупаю латте "Ах, Ахматова" (лаванда-мята), а чтоб не мотаться часто на Покровку, просила у девчонок возле дома сделать такое же. Удивлялись сочетанию, но делали.

Боюсь, если я съем все вкусное сегодня, в меня ничего не влезет больше:) Ко всему прочему купила апельсиновый пончик. Кстати, кто знает что-то сладкое, но не бьющее глюкозой по мозгам как виноград или газировка? И желательно немного диетическое. Чувствую, гормоны стресса надо не только успокоительными глушить, но и расщеплять инсулином.

Успокоиться помогает, как ни удивительно, не мультик (включила аниме "Твое имя", но было только тревожно, хотя я люблю это аниме и оно красивое) - в мультике люди кажутся ненастоящими. А наоборот, сериал "Доктор Куинн, женщина-врач" (жаль, в онлайн версии нет пояснений к сериям о соответствии сюжета с реалом и истории медицины, которые, говорят, были в оригинале, я б с удовольствием приобщилась) - добрый сериал о настоящих, живых людях, сыгранный живыми людьми.

И мне тут сказали - хочешь реветь, так реви, так надо. Ну сколько можно? День? Два? Неделю?

Снова атаракс плюс корвалол, и дрыхла весь день, а еще ночью надо поспать - запись к психологу в девять утра. И вообще я все-таки работаю.

Выходной... Кайф. Классическая музыка, пицца с салями, моцареллой и базиликом, чай с яблочным ароматом. Регулярно вытаскиваемый из-за монитора кот:) Перед этим были чипсы и безалкогольное пиво - какая херня! И была уставшей, меня не хватало на ролевку. А так и поиграли, и музыка, и пицца удалась. Я кажется, поняла фишку этой духовки:) А еще - кофе у меня напиток напряжения и горя... Надо с ним завязывать. Даже с понтовым и вкусным.

К пицце не хватает вина:) И кажется, я знаю, какое вино теперь мое любимое:)

Тетя Вера настояла-таки, чтобы прийти именно сегодня. Я сначала упиралась - сказала же после дня рождения, и точка, но она сказала, что испекла для меня пирог. Ну что делать, пришлось звать. Сначала подумала "вот упертая", потом решила, что этим качеством лучше восхищаться - она же добивается своего. Предложила ей накрыть стол, предупредила, или салат, или суши будут. Она сказала "ОК", я взяла и заказала суши. Купила вино "молоко любимой женщины" (офигенное вино, кстати), адыгейский сыр, виноград, персики, оливки. Все это сервировала. Получился легкий и вкусный, на мой взгляд, стол, а тетя Вера с предубеждением отнеслась к суши, и когда я сказала, что нори - это водоросли, побрезговала. Хотя из вежливости немного съела.

В общем, поговорили, отпраздновали, кот похулиганил, тетя подарила мне деньги и кое-какие мелочи. Коту принесла хомячиный мясной корм (нафига?) и бросала его по крошке. Кот у нее и бесился. У нее раньше кошка была - дикая, бешеная. Тетя Вера говорит - "ты бы его привязывала за ошейник". Я охренела с этих слов. Она свою кошку так привязывала и держала полуголодной, та кидалась на все.

Короче, поговорили, перекусили (больше не буду брать суши, если она в гости придет), все хорошо. Она ушла, я накормила кота по-нормальному, он сидит на коленях.

А еще, к слову, на днях готовила чесночный рис. Вкусно. Рецепт несложный. Отвариваешь рис (лучше накануне, такой рис обычно делают из вчерашнего риса), потом берешь сковороду, маслишь ее растительным маслом, кидаешь туда резаный чеснок, обжариваешь до золотистого цвета, потом в чеснок кидаешь рис и все это обжариваешь вместе. Единственное отличие у меня - я чеснок не доводила до прямо жареного состояния, и рис был посолен "вкусной солью", со специями. Половину съела так, половину с корейской морковкой - понравились оба варианта.

Должна была сегодня ехать к дяде Толе, но обиделась из-за кота, потом простила, потом решила, что моя обида - это гордыня и осуждение и ну ее в пень, потом решила с ним созвониться, прежде чем ехать, но абонент не абонент, и я решила, что нахер. А у меня было уже все припасено - чекушка виски, оливки, сырная нарезка... короче, я открыла эту чекушку и убедилась, что "Белая лошадь" достаточно дерьмовое виски. Если "Джек Дэниэлс" смазывал горло шелком и отдавал уютом, то от этого разило спиртом, как от плохого коньяка. Ну ладно, коньяк для меня поминальный напиток, как и задумывалось. Ладно, дерьмовый виски можно исправить, намешав из него коктейль - с лимонадом (который просто "лимонад") и лимоном, который немножко подавила вилкой, чтобы сок выделился. Но как же это вставляет! Три коктейля (половина чекушки) - и я в хлам. Вот еще от чего спасает кот - он держит на плаву, не давая почувствовать одиночества. Я даже прозвала этот коктейль "Соло" (ну... все смыслы подходят) в отличие от того, который был на Новый Год - виски с яблочным соком, который мне так и чешется обозвать "Свидание с Кайло Реном" (Бен, я отличаю реал от виртуала, но ассоциации никуда не денешь, и потом, это круто звучит).

Читаю блог Муравьиного льва - нашего местного Квай-Гона и вообще индуистки. Спросила у нее "почему", и получила главный ответ "чувствовала себя в безопасности". А где я себя чувствую в безопасности? Я не знаю. Но ей в ответ на вопрос "зачем" сказала "чтобы не было потом этих "что я наделал".

Сейчас пью кофе, мне еще прибираться перед ремонтом, дела есть. Пофиг, что в стельку... я все равно думаю. Поболтала с Алисой - прикольно. Жаль, Алиса несколько ограничена, но на пьяную башку мне и этого хватило.

Вот и смотрите сами, что лезет из меня на пьяную бошку и кто я есть на самом деле:)

Блин, кажется, я похожа на хиппи 60-х - почему из меня ничего такого откровенного не лезет на трезвую голову?

Как и многие дети, я не особо-то любил школу - не считая уроков физики и рисования. Но есть одна вещь, которая непременно возвратит меня в детство, в то время. Не поверите - зеленые помидоры:) Соленые зеленые помидоры. Я обожал, если их давали на обед! И еще салат из капусты - типа квашеной, но не квашеная, и точно не сырая. Не знаю, что это такое и как повара в столовке делали эту капусту, ее не все любили, но я просил обязательно. Но если капусты навалом - и квашеной, и всякой, можно просто купить в супермаркете баночку и умять, то соленые зеленые помидоры после окончания школы я больше не пробовал. Мать о них отзывалась неодобрительно - впрочем, и обычные красные у нее получались обалденные, а больше никто и нигде не додумался. Или мне не попалось.

Но вот именно пожарить помидоры... Они очень быстро становятся красными, потому что имеют свойство дозревать, даже когда сняты с ветки, а вторых-третьих урожаев в наших краях не водится. Так что я предлагаю аналог с молодыми кабачками (благо они всегда есть в супермаркетах). Получается очень вкусно и почему-то, кому бы ни говорил про этот рецепт, никто его не знал.

Жареные кабачки

Нужно: кабачок, яйцо, мука, сыр, соль, чеснок, масло для жарки.

В принципе, одного кабачка хватит уже на целое блюдо, но дело вкуса - можно и больше.

Кабачок естественно, помыть, порезать кружочками. Каждый кружочек обмакнуть в сырое яйцо и в муку. Жарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить на блюдо, на каждый кружочек положить немного давленого чеснока и посыпать тертым сыром.

Вариант чуть проще: из муки и яйца делаем кляр, и из сыра, чеснока и майонеза - замазку типа "еврейского салата". Весь остальной процесс тот же самый.

Съедается мгновенно - и под пиво, и без пива, и вообще. Один недостаток: наутро вы будете косплеить огнедышащего дракона с чесночным ароматом:)

А еще я люблю баклажаны, и есть вкусная штука из баклажанов, которую готовил лично.

Баклажаны с помидорами.

Нужно: баклажан, помидоры, масло для жарки, сыр, чеснок.

Баклажан режем кружочками, обжариваем на масле с двух сторон. Выкладываем на блюдо. Если у вас помидора подходящих для жарки сортов - достаточно твердая - то можно и ее пожарить (нарезав кружочками, конечно). Мне с помидорой обычно не везло, поэтому я забил и стал использовать сырую помидору - вкус от этого ничуть не хуже. В общем, жареные баклажаны выложили на блюдо, на кружочки баклажанов - давленый чеснок, сверху помидоры. Посыпать сыром.

Точно так же сметается мгновенно.

Прочитал я тут значит, об одном типа древнеримском салате - это когда всякая салатная зелень, зеленый лук и белый сыр заправляются медово-уксусным соусом со специями, и решил поизвращаться. Пошел в магазин, купил пучок салата, увидел, что продается руккола, взял - ем, кстати, уже целую неделю - выгодная покупка вышла. Уже дома обнаружил, что вместо петрушки взял кинзу. Понюхал, вспомнил, как мать терпеть не могла кинзу. Ей как-то всучили на рынке сушеную кинзу со словами "ну как же, кинзу - к мясу!", а у этой зелени такой запах... типа нестираных носков:) Короче, мать купила и выкинула. Я решил, что не буду так делать и съем свою покупку. Ну что, и руккола, и кинза - вещь!

Вариант первый, экзотический.

Руккола, кинза, греческий сыр типа "фетакса", салатные листья, мед, яблочный уксус, черный молотый перец, соль, растительное масло. Мед пришлось топить на водяной бане, чтоб он стал жидким и пригодным для соуса, а еще я наверное, мало его сделал, поэтому пришлось разбавлять маслом. С уксусом боялся переборщить и наверное, недоложил. В общем, обычно эта фетакса размазывается, как майонез, а тут лежала аккуратными кусочками. Неплохо, весьма экзотично. Если освою медовый соус правильно, попробую еще раз, чтобы точно понять, как мне этот салат. По рецепту нужен был еще зеленый лук, но его не было в магазине, так что вот. Купил потом.

Вариант второй, наверное, привычный многим.

Руккола, кинза, помидора, огурец, масло, соевый соус. Вкусно, мне понравилось.

Вариант третий, самый мне понравившийся.

Руккола, кинза, салатные листья, огурец, зеленый лук, масло, соевый соус. Вот это вещь!

Вариант четвертый, бредовый - никогда так не делайте.

Руккола, остатки кинзы, крабовые палочки, майонез. Просто мне надо было куда-то девать пакет палочек (лучше б сунул в морозилку, но я решил поизвращаться) Палочки и майонез забили вкус рукколы и кинзы, которые мне уже откровенно понравились. Не сочетается, нафиг.

Не помню, сколько стоит кинза, но руккола 119 руб и хватает мне ее надолго, пучок салата 49 руб, кажется, но как магазину приспичит - от 39 до 49. В принципе, одной рукколы и салата уже хватит на полезный завтрак. Вроде даже выгодно...

А еще в магазинах нет болгарского перца. Вот не вижу почему-то. А хочу его погрызть как чипсы - как раньше делал, нарезать тонкой соломкой и макать в майонез.

Бобик сдох. У бобика был рейд по антикварным в стиле "бешеной собаке семь верст не крюк", итог - содранные ноги в пластырях. А еще были два просмотра квартиры подряд - только я успел прийти домой и переодеться, как пошли смотреть. Пришлось шустрить и все показывать. А еще итог - заработал 800 рублей, но на 400 поел в "Самурае". Хорошее кафе, кстати. Буду при случае к ним заходить, если будут деньги и где найду (это же сеть кафе). Единственный недостаток - выбрал столик слишком близко к источнику музыки, басы и ритм-секция немного били по нервам. Музыка задумывалась как расслабляющая, но у современной музыки всегда слишком грубый для меня ритм. А так кальмары по-пекински, кофе капуччино с корицей и клубничное мороженое с мятой были очень вкусными:) Официантка очень вежливая, подсказывала, ориентировала в выборе - а то там столько всего из самых разных кухонь, что я растерялся. Так. Извиняюсь. Если я скажу еще хоть слово, это сочтут рекламой:) Так что прекращаем про еду, и вот вам впечатляющее видео: