Сундук с барахлом49 читателей тэги

Автор: Димена

#еда искать «еда» по всему сайту с другими тэгами

Будни

Записалась на завтра к Белле. Готова расстаться с волосами, так как стало слишком много времени уходить на сушку и мытьё, а ношу их только в пучке. Ещё размышляю, насколько коротко я хочу. С одной стороны почему бы не попробовать какой-нибудь пикси, но с прямой чёлкой такого не делают. С другой мне нужно, чтобы они убирались в хвост, если уж очень коротко не получится. Завтра посоветуюсь с Беллой и будем посмотреть. Уж будет всяко лучше чем сейчас.

 

Напекла сегодня панкейки с маком и лимоном на сливках по рецепту из интернета. С одной стороны вкусно, с другой от лимона осталась только кислотность в тесте и никакого аромата. А кислое тесто навевает ассоциации с чем-то испортившимся. Но, если намазать их нутеллой, то огонь!

 

А ещё инстаграм подкинул фото нашего пригорка год назад, а я добавила для сравнения вчерашнее:

xs-VRh-Rjv-ULg

Там уже дневная плюсовая температура стоит на следующей неделе, авось всё быстро начнёт таять.

Поздравляшка

Всех с началом широкой Масленицы!

Пеките блинцы!

H-Kt-N2d-AXqk

Кулинарное

Выбирая между сметанником и лимонным пирогом, я выбрала старый добрый апельсиново-кукурузный кекс. Готовится быстро, вкус огонь. Я ещё мак добавила, люблю его сочетание с цитрусовыми. А кукурузная мука даёт пышность и рассыпчатость. Это даже не кекс, а воздушный бисквит.
i63n-Rla-ly-Y

разрез и рецептY4-APHpmlp-Ko

g9gwhr-Xqx-TQ

А вот сметанник всё равно нужно испечь. Попробовала на выходных его в Пирогах и прям хачу-нимагу. Ни разу не пекла, а у меня февральский этап новой выпечки не закрыт.

Поздравляшка

Вчера на ярмарке поздравила покупательницу с наступающими праздниками. А она ответила, что "как вы угадали? Я военнослужащая, но 23 почему-то поздравляют только мужчин".

Всех защитниц и защитников Отечества с 23 февраля!

hf-Ql-Lyc7p9s

Кулинарное

Торт с шампанским от Олеси Куприн
Zubd-Zg-Ufy-CE

У меня он получился немного кривой, потому что лень было обрезать коржи и желе одинакового диаметра. Но если буду готовить ещё, обязательно это сделаю.
Вкус отличный. Плотный бисквит с ароматом шампанского (у меня осталось как раз 400 мл после НГ, оно немного выдохлось, но на вкусе это никак не отразилось), прослойка из желе на апельсиновом соке, ещё сырный крем.
Дома и в ближайших магазинах не нашлось агара, пришлось делать на желатине. Застыло всё очень быстро. Творожный сыр заменила маскарпоне. Впервые его попробовала в чистом виде. По вкусу как наша жирная деревенская сметана - плотный и пресный. В остальном всё по рецепту.
фото с рецептом из книгиb-Agp-Ho7-Az-WI

NZP3ga-L6w-KA

Так он должен выглядеть в идеале
lcq-Gd-O3-RZTE

Вкусный, очень сытный. Цитрусовая кислинка отлично оттеняет вкус коржа и сладкого сливочного крема.

Будни

Кто молодец? Я молодец

Во-первых, довязала заказ, который ковыряла дня три, не меньше. Очень классный получился кот, завтра сделаю фото и покажу. Очки скрутила из флористической проволоки. Пока не определилась, оставить так или попробовать другую форму.

 

Во-вторых, я в процессе приготовления торта с шампанским. Уже испекла коржи, сделала слой апельсинового желе. Жду, пока коржи остынут и буду собирать торт. Я его года три хотела испечь, но вот китайский новый год на носу, а у меня срослись в одном месте все ингредиенты.

Надеюсь, на вкус будет отлично.

 

Ну и в-третьих, пересмотрела завтраки Килиной за три недели, и под влиянием мотивации оттуда навела порядок на всех горизонтальных поверхностях в комнате, убрав визуальный шум. И даже дышать в комнате легче стало.

изображение

Кулинарное

Меня посетила мысль, что каждый месяц нужно пробовать что-то новое из выпечки. А то кулинарных книг вагон, пора пустить их в дело. На январь был запланирован торт с шампанским, но всё упёрлось в 600 г творожного сыра, за которым нужно ехать в город.

Поэтому пошла по пути наименьшего сопротивления и впервые приготовила банановые блинчики. В книге у Олеси они называются именно так, но для меня это банановые панкейки. Вот тут мы уже добрую половину съели :chup2:

MYb-OLh-GNVCg

 

Хороший рецепт, домашним понравился. Главное, что они не жирные, как традиционные оладья, так как жарятся на сухой сковороде. Вкус такой бисквитно-оладьевый, банана я практически не почувствовала. Но вкусно. Можно делать.

Будни

Сегодня намечается сходка в честь ДР брата, поэтому вчера был развёрнут стратегический план на выпечку. Я делала вафли, мама пекла бисквиты.

A1gd-GFM97-Y

Сегодня я уже накрошила салаты, осталось сервировать стол и доделать бутеры. И, слава макаронным богам, это последний праздник на ближайший месяц. Потом будет 23 февраля, 8 марта и Масленица (14 марта).

 

Я поела химозных сухарей и у меня внезапно вылез дерматит на руках Никогда раньше такой резкой реакции не было. Видимо, весна не за горами. Запахи периодически продолжают исчезать или многое начинает пахнуть прогорклыми семечками. Это прям боль. И такая реакция у меня единственной среди семейства.

 

Брат вчера привёз огромный пакет платьев (ему отдали хозяева квартиры, где он работает сейчас), практически все пришлись мне как раз. Так что придётся менять привычки и чаще надевать платья. Некоторые прям классные. Есть белое футляр, но оно так просвечивает, что видно бельё. От него пришлось отказаться. Есть прикольные варианты на лето. В общем, если Димена не едет за покупками, одежда сама едет к ней

Будни

Всех, кто празднует, с Рождеством!

Мне сегодня снился сочельник, но у католического костёла. Было людно и весело.

Вчера ходили к крёстному, дополучили новогодние подарки. Наелись салатов и печёной картохи. Потискали Лолу. Она слегка потолстела, но уже узнаёт всех и облаивает только первые секунд 30, не больше.

 

Вчера наводила порядок, а перед НГ убрала из рабочей зоны старый календарь, повесила новый. Плюс добавила страницы из раскраски Магия ботаники. Хорошо, что они односторонние и на плотной бумаге. Будут меня мотивировать продолжать раскрашивать дальше.

AUC16-BC-j-JE

 

У брата через неделю ДР, всей семьёй крепко думаем, что ему дарить. Пока наш выбор остановился на костюме для рыбалки, он в этом году сильно увлёкся этим делом, так что нужно будет отправить отца за покупкой.

Я ещё думала купить ему пакет сладостей и какую-нибудь смешную майку.

Вкусное место

Сегодня ездила забирать свой кофе, зашла в Кофеман позавтракать. До автобуса был целый час, а на улице не лето, так что заодно и согрелась. И в 11 утра я была единственной гостьей. Пока ждала заказ, успела заполнить свой ежедневник по системе БуДжо (минимализм наше всё).
По дороге зашла в читай-город, офигела, что блокнот в точку стоит 690 рубликов, в теории можно распечатать самой и продыроколить для тетради с кольцами. Правда, незнай, насколько выгоднее выйдет Я пока заполняю тетрадь в 120 листов в клетку, мне норм.
На завтрак был капучино и тост с сёмгой. Кофе у них собственной обжарки, с идеальным балансом горечи и сладости. И впервые за три месяца кофейный аромат был прочувствован в полном объёме. Раньше это был запах семечек-соломы-орехов.
R86a-ZFBGDD8

+2n-J9hd-Bc-PMWk

x-Es-OEb-TYA-w

В тосте много рыбы, вкусный сырный соус и овощи. Хлеб идеально мягкий, не размокает. Ещё я хотела эклер к кофе, но не судьба, с утра их не было в наличии. Придётся печь самой

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)