Лучшее за всё время

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Вчера я воевал с рисовым тестом.
Изначально планировались пельмешки-вонтоны, но - спойлер - они обратились блинчиками нэм. Такой вот стремительный кувырк

скромный эксперимент- Рисовые блинчики
- Зеленый лучок
- Морковка
- Грибы муэр
- Сушеная китайская крошечка-креветочка (меньше ногтя)
- Яйца
- Растительное масло
- Кунжутное масло
- Устричный соус
- Соль

Лук и морковь в меленький (очень) кубик, грибы еще мельче.
Лук (лучше много) "запечатать" адекватным количеством масла - ненадо щедро заливать.
Обжарить (оче быстро) на растительном яйцо, превращая в лохмотья, всыпать морковь - дожарить.
Полученное всыпать в чашку с луком.
Добавить столовую ложку кунжутного масла, соль. Перемешать.
Добавить креветку. Перемешать.
Завернуть в рисовые блинчики. Честно, заворачивать - это самая сложная часть готовки.
И можно бы уже урчать-кайфовать

Но мне стрельнуло обжарить это все во фритюре.
И я полез в час ночи искать по закромам сей девайс. И нашел.
Рисовое тесто замечательно пузырится! А из бака с маслом вырывалось хтонически-глубокое АъРМНХЩЩЩ, как только за очередным блинчиком захлопывалась крышка.
Жарить приходилось исключительно по 2 рулетика - фритюрница у меня вертикальная, а рулет едва умещался в диаметре сита.

Рулетики получились золотистые, а через тесто просвечивала начинка цвета аквариумного дна)
Штош, было вкусно!
Это был интересный эксперимент, но у меня что-то большие сомнения, что рисовое тесто вообще пригодно для обжарки в таком количестве масла.
Надо гуглить

Зелёный бамбуковый лес, блог «Гранатовый»

Трещина

В одной из книг о Мэри Поппинс было такое понятие, трещина — особое волшебное время между старым и новым годом, находится между первым и последним ударом часов. Вот май для меня — это такая трещина между весной и летом, сама по себе, отдельный кусочек времени. Мне всё кажется, что в мае зелень пышнее и радостней, чем летом, у мая свой, особенный дух, и он ещё держится. Май полон событий из разряда "дождь смыл последний каштановый и боярышневый цвет, на смену сирени проснулась акация и на клумбах вместо всевозможных тюльпанов воцарились тоже всевозможные ирисы" И далее, далее. Например, в этом году какое-то бешенное буйство чистотела вообще везде, ладно в памятных местах, но в палисадниках!

 

Я исполнила маленькую мечту и прогулялась в нашем лесопарке в дождь, это было совершенно прекрасно, даже лучше, чем я представляла. Я снова и снова открываю для себя лесопарк, в детстве мы очень много гуляли там, и с бабушкой, и с отцом, а потом это отшло, и мне, глядя на печальные сосны, всё казалось, что лесопарк подзахирел, но нет. Сосны, конечно, в массе довольно плачевного вида, но зато под ними распушился за эти годы (а я до нынешней весны реально чуть не годами там не бывала) могучий подлесок, особенно разбушевались клёны и это при том, что почти вся их масса — самосей, за исключени ем разве что тех, что в особо причёсанной части лесопарка, вот там их, похоже, сажали вместе с бересклетом и йолками. Йолки самые новые из памятного и вообще, точно моложе клёнов и всего остального — совсем юные, маленькие и пушистые.

 

Вообще майский пасмур — это самое приятное для меня смостояние окружающей среды.

 

 

Вчера купила персики первый раз в году, на сегодня, а они как цветы — пахнут на всю комнату

Лехтенстаарн, блог «Lehten»

* * *

В связи с большим клиентопотоком в христианстве почти исчезло такое понятие как индивидуальный подход.

 

А было ли оно?..

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Славно помедитировал, засев наконец пересчитать железные деньги, скопившиеся дома.

Я думал, что сумма окажется крупнее, но есть подозрение, что какая-то ее часть просто спряталась и не хочет, чтобы ее трогали.

Узнал, что во Владивостоке есть целых три отделения сбера, где принимают мелочь, и что на карту ее можно положить без комиссии.

__

Еще можно позвонить начальнику парковки (так вообще говорят?) и спросить, не примет ли он оплату за июнь железом. Это было бы еще менее травматично для меня)

شرارة, блог «ونحن نعمل على هذا или Мы над этим работаем (с)»

* * *

Пытаюсь освоить что-нить отличное от акварели .

Фото моей палитры для гуаши .

Работ пока достойных нет, но я в процессе .

natoth, блог «Нарнофилия»

Г'Снейл

Одно время было поветрие среди артеров - рисовать всех персонажей в виде улиток.

Ну, вот, ГКар получился как-то так...

opheliozz, блог «читательский дневник»

* * *

называется, наобум открыла книжечку полный текст

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Иногда я из рук вон плохо вырезаю людей. Но их было много - я не виноват!

Детеныш останется - он подходяще одет

 

Вообще вот эти контрасты воды и неба за минуту до выпадения града никогда не перестанут меня поражать

Нуремхет, блог «Семь чудовищ Медного берега»

Мы строили, строили и наконец...

Нет, не достроили.

Но наконец-то, спустя более месяца с тех пор как мне пришло в голову написать о Четвертом крестовом походе, я придумала нормальную экспозицию - вполне органичную для эпохи, но вместе с тем позволяющую мне развернуться и вместить все, что я захочу сказать. Следите за руками. Обычный текст - реальные исторические события, оффтопик - мое ответвление.

Взяв Константинополь в первый раз, крестоносцы освобождают пленного императора Исаака и просят его подтвердить обещания сына. Исаак понятия не имеет, как он будет эти обещания исполнять, о чем прямо сообщает крестоносцам, но все же подтверждает их. Затем говорит примерно следующее: ребята, спасибо, конечно, что помогли мне и сынуле, но из города я бы вас все-таки попросил. Кому приятно, когда тебе мозолит глаза армия, которая тебя еще недавно осаждала. Переселитесь лучше в пригород, чтобы тут никого не раздражать.

Крестоносцы соглашаются, но в обмен просят императора разобрать кусок стены, обращенный к пригороду - чтобы им было все время видно, что против них ничего не затевается (д - доверие). Так вот, в реальном прошлом Исаак согласился и стену разобрали. А у меня Исаак говорит: пацаны, вы слышали вообще, что я сказал? Вы тут всех бесите, и если я велю разобрать стену, меня забьют арматурой. Я дам вам гарантию лучше этой - свою младшую дочку! Естественно, никакой младшей дочки у Исаака нет, ее забирают у распорядителя императорской казны. Взять совсем уж простолюдинку нельзя - крестоносцы не идиоты. Да и распорядитель будет мотивирован усерднее изыскивать бабло для выплат крестоносцам.

По нашим временам звучит дико - ведь сегодня заложников можно только брать насильно, но никак не давать добровольно. Однако в средние века это была обычная практика. Давать в залог исполнения обязательства какого-нибудь знатного или просто близкого человека было в порядке вещей. В одной только истории крестовых походов я навскидку помню три таких случая, а их явно было гораздо больше. Поэтому, думаю, девочку напрягало не столько положение заложницы (хотя оно и вносило некую тревожную неопределенность), сколько необходимость жить в окружении латинских варваров и поддерживать чужую ложь.

старая канистра, блог «[страна Саша]»

вот черт

пишет @retrogradnymercury:

Ретроградный Меркурий позади, и валить бардак в реальности теперь не на кого.


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)