Санди Зырянова, блог «Дупло козодоя»
Кто не любит геологические сюрпризы на Марсе?
@NASAPersevere проливает больше света на водное прошлое кратера Джезеро, предполагая, что в истории этого района были значительные наводнения.
SeLeSTa, блог «История одной болезни. Диагноз жизнь.»
И думая обо всем произошедшем, нервно как-то. полный текст
Jack of Shadows, блог «Pandemonium»
Мечтательная, блог «Пикник под ивами»
Надо было обеспечить обед, и мы сварили суп из замороженных грибов. Грибы прошлогодние, но зато не отварные, а свежие.
Варится суп просто: грибы отвариваются, вытаскиваются, режутся на кусочки (если крупные) и обжариваются в масле. За это время в бульоне отваривается лук, картошка и морковка. Вареный лук я не выношу, поэтому луковица берется целиком и после варки сразу выбрасывается. Морковка — тертая и замороженная, как всегда.
И вот еще: кое-кто рекомендует вместе с грибами обжаривать лук и морковку. Но!!. Всегда есть какое-то "но". В данном случае, я не люблю жареную морковку в таком супе: мне кажется, что она уменьшает грибной вкус. И, повторюсь, я не выношу вареный лук!!! А от того, что его обжаривают, менее гадким он не становится.
Так что, почти по классику: "жарить или не жарить"? Вот в чем вопрос.
Василисище, блог «Архив памяти»
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)