Свежие записи из блогов Кузька Жданова

Отменилось моё обучение по наращиванию. Обидно пипец. Я его почти месяц ждала. И тут такой облом. Со 2 апреля стартует онлайн-курс. Это было идеально, тк я планировала сразу в Омске закупить я материалами, инструментами и сидеть потихоньку тренироваться. Но я не еду, соответственно, ничего у меня нет. А онлайн-курс включает домашнее задание. Как мне его делать? Будет ли полезен этот курс при том, что я не отучилась, ни разу пинцет в руках не держала и не факт, что скоро поддержу? Не знаю. Когда это закончится?

Пы. Сы. У нас вроде как официально ввели режим самоизоляции. Сегодня выехали в город за продуктами и не заметили этого. Всем похер. Все гуляют толпами. В масках только продавцы и то не все.

До спонтанной поездки осталось 4 часа. Вчера решили, что хотим развеяться. Планируем Бердск, Новосибирск, Шерегеш, снова Новосибирск, Алматы, Омск. Надеюсь, я выживу

Нет крч у меня больше любимого платья. Обидно, досадно, но ладно.

Пы. Сы. Платью было 27 лет.

Пы. Пы. Сы. Мне 23 года.

Такое вот дело. Решила я на 23 февраля накрыть стол а-ля деревенское застолье. Первое, что пришло в голову:

- Варёный картофель с укропом

- Селёдка солёная

- Грибы маринованные

- Огурцы, помидоры солёные

- Квашеная капуста

- Копчёная скумбрия

- Бутеры со шпротами

Есть идеи, что ещё можно добавить?

Берём упаковку куриных голеней, измельчаем в них 3 зубчика чеснока, соль, перец, и любые другие специи, добавляем ложку подсолнечного масла, перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса-час. Затем обжариваем их до румяности и оставляем немного остыть. Раскатываем упаковку слоёного теста и режем на тонкие полоски. Закручиваем ножку в тесто как мумию. Смазываем тесто взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом. И в духовку на 40-50 минут при 200 градусах. Можно накрыть фольгой, чтоб яйцо не подгорело

Берём стакан фасоли (у меня красная), промываем, заливаем водой и оставляем на 3-6 часов. Думаю, можно и на ночь оставить. Затем ставим вариться на час-полтора. Как сварилась - ещё раз промываем и сливаем воду.

На сковородку выливаем 2-3 ст. л. масла, нагреваем. Выкладываем томатную пасту (грамм 300) и обжариваем её пару минут. Высыпаем на сковородку фасоль, 3 измельчённых зубчика чеснока, добавляем специи (перец, хмели-сунели и сушёная кинза), добавляем полстакана воды и тушим ещё пару минут. Выключаем, добавляем порубленную петрушку.

Ебашим в кастрюлю картошку(штук 5-6 средних) , тыкву(примерно столько же по объёму) , морковь(2 средних) и лук(один большой). Всё большими кубиками. Солим, заливаем водой так, чтоб вода только слегка покрывала овощи, ставим вариться. Как сварилось - охлаждаем дабы не обжечься и ебашим пюрешку блендером, миксером или толкушкой. Добавляем молоко, чтобы было не слишком густо (у меня ушло примерно пол литра). Берём кусок-два красной рыбы (у меня кета) , обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты. Затем смазываем с обоих сторон соусом (ложка соевого соуса, ложка мёда, перец, несколько капель лимонного сока) и обжариваем ещё раз с каждой стороны по 1-2 минуте. И потрошим её вилкой на мелкие кусочки. Рыбу в суп лучше не ложить, лучше смешать в тарелке перед едой. Делаем сухари в духовке, главное не сжечь к хуям.

В тарелку суп, сверху рыбу и присыпаем сухарями. Это офигеть как вкусно, рилли)

Похудел на 100 грамм, ага