Что почитать: свежие записи из разных блогов

Записи с тэгом #кто упорот? из разных блогов

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Я не могу вспомнить, откуда в моей голове информация о том, что корейцы и китайцы едят собак.

Помню, что никогда не поражался чему-то такому.

Это знание явно появилось раньше, чем я пошёл в китайскую школу. Но вот откуда....?

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Это Настя.

Настя вспоминает молодость.

По-моему, очень красиво.

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Кажется, я поспал, выпил кофе и сдал смену.

А на этих выходных Настенька выходила замуж

Долго думали, куда уехать, потому что хотелось отметить так, как хотелось - без толпы родственников, ресторанов, тамады и конкурсов интересных.

Два месяца круг поиска локации сужался - через тридцать три неудачных раза экспедиций к предполагаемым местам отдыха, нас к себе в гости пригласил друг жениха по прозвищу Сержант.

Сержант живет в крошечном поселке в 60 км от города, у него дом, большой зеленый участок и пруд, который он выкопал сам.

У него своя коптильня, еще он сам вырастил из семечек и высадил на участке молодые кедры.

Оставив Кирина и других зверей отдыхать, мы разбили палаточный лагерь - места на поляне хватило всем. Хозяин с гордостью угощал собственной смородиновой наливкой, которая уххх как удалась! и копчено-сушеной рыбкой.. Было весело, обсуждали кучу всего, от невозможности качественной экранизации Лавкрафта до способов копчения целого ягненка и настойки на ревне, пока мы с невестой собирали на стол.

Стол был щедрым - за сутки до поездки мы выбрали парной антрекот (мы ждали 17 человек и взяли мяса с запасом, а приехало 10) с салом на кости, несколько кг куриных голеней и картошки с салом, чесноком и травами. А еще ожидался плов, готовить который предстояло легендарному Денису). Помимо этого всеразличные овощи/фрукты и прочая вкусняха.

Я ходил босиком по скошенной колючей траве и радовался уже этому, а рядом Сержант всё показывал свои владения и сокрушался, что не успел наполнить пруд - накануне у них сдох насос, и потерялись почти сутки. Зато! Зато у изгороди, увитой всякой зеленой ползучестью, в тени огромного боярышника организовалась стремянка. За ней сразу был спуск к реке.

И вот тут Остапа понесло) Я лет с двенадцати не купался в таких речках! - таких, что бегут по лесу, иногда перебегая порожками и заводями, кое-где ухая скорым течением в глубину. Они извилистые и всегда в поваленных стволах и корнях, а к самой воде свисают мхи и веточки. Нет, конечно, окунался в горные источники, но чтоб прям торчать безвылазно - нет. Нашлось несколько заводей резкой глубины почти по шею, а вода была настолько прозрачной, что я видел каждую рыбёху, подплывшую ко мне из любопытства. Рыба, кстати, непуганая и кусается) самая популярная шутка того дня - что это был отечественный аналог знаменитого рыбного пилинга, модного в Китае))

Никогда не видел, чтобы десять взрослых людей с таким удовольствием бесились в воде, вот честно^^

Воспользовался случаем, пока все заняты, и ушуршал вверх по руслу, нашел ту самую глубокую яму в воде и завис в ней, трудно сказать, насколько. И как же я рад, что никто не полез за мной, мне так нужно было побыть с собой хоть недолго, я люблю своих друзей)

К реке мы с благодарностью возвращались примерно раз в два часа, потому что хоть палящего солнца и не наблюдалось, а +32 все же некомфортная температура.

Потом приехал легендарный Денис и принялся готовить плов.. Здесь мы имеем полугодового ягненка, телятину, курдюк, какой-то особый молочный рис, который я своими лапами промывал в ключевой воде, лук/морковь/чеснок, нут, который вымачивали 4 часа, и специи, среди которых общеизвестные барбарис, можжевельник и тимьян и что-то, тайну чего повар не раскрыл. Все это сообразно очереди в казан на живой огонь.

Плов мы ели уже в темноте, руками, как в самых добрых домах. Вынужден признать, что это был самый вкусный плов в моей жизни на текущий момент, хоть мне и доводилось пробовать плоды трудов казахов и узбеков, и все они были по-своему хороши!

Сытые гости горазды развлекать друг друга куда охотнее, скажу я вам) Достаточно было взглянуть на темное небо, чтобы вспомнить о штативе, который остался в палатке - такая бездна звезд была над головой! Еще штатив пригодился, чтобы поснимать огненное шоу, которое с собой привезли гости. Я соскучился по этим огням! Веера, дабл-стаффы, аййй! Оно все летает, плюётся, рассекая плотный ночной воздух со звуком светового меча, очень люблю, когда работают с огнем, готов вечно любоваться..

У нас оказалось две гитары, четыре неплохо поющих и шесть безумных энтузиастов на компанию, Меня заманили к костру, назвав почетным Мельником - я просто привык, что обычно никто ничего не знает из репертуара уважаемых алхимиков, а тут меня удивили, научили песне Рядом Быть, она прекрасна, и как я ее раньше не замечал! И вот я не заметил, как мы хором поем про Осколок льда, про друга, который лучше всех играет блюз и про "ПОЙ ЖЕ ПОЙ НА ПРОКЛЯТООЙ ГИТААААРЕ".

А потом в перерыве на тост и плов к нам пришел ОН.

Богомол. Крупный, яркий самец. Он расселся на моем ноже, препятствовал разделке огурца и делал вид, что он вообще свой. Позволял себя фотографировать со всех ракурсов, никого не боялся. Мы пытались его выпустить, а он возвращался - мы шутили, что ему жена голову дома оторвет, вот он и не торопится.

Такими темпами мы несколькими личностями досидели до шести утра, чуть-чуть не дождавшись рассвета поползли по палаткам. Палатку я отбивал от стада лягушек, так и не понял, чего она им сдалась, что напрыгивали так упорно. Тест спальника прошел на ура! Уснул под лягушачий хор славно и быстро.

___

Утро выдалось свежим!

Товарищ богомол нашелся на пачке салфеток, и даже потянул ко мне лапы)

Я позавтракал и смылся на речку #поканеначалось, потому что на небе не было ни тучки, а жар стал подниматься внушительный. Нашел потрясающее местечко, в котором было очень мелко - по щиколотку - а течение было быстрым и рябило от камушков на дне. Простоял против течения какое-то время, словил чувство умиротворения, поснимал проплывавшие листья. Подумал, повспоминал, поблагодарил Воду и вернулся в расположение.

Поблагодарили хозяина и стали собираться. Я провернул свой привычный фокус с остужением салона автомобиля, и мой экипаж вздохнул благодарно, когда стали размещаться. Мне даже купили полторашку ледяной воды - это была высшая мера блаженства, потому что утром выяснилось, что Сержант забыл закрутить насос и за ночь выкачал весь колодец - воды, которой до того было в изобилии - не было.

Развез своих попутчиков по домам, разложил спальник и покрывало на проверку Айрис и уснул.

 

Разумеется, тут все в сугубо общих чертах. Думаю, у меня найдется еще пара рассказов об этих двух днях) Про фотогеничный домик - это, кстати, он на фото (никто не знает, с чем он), про постапокалипсис и ополчение, про подаренные очки, про "подраться с оленем", про кровь на белоснежных кроссовках и оранжевых очках, про Балабанова и Хакамаду, про самолеты, идущие на посадку, про кота по имени Дымокл, и про многое другое)

Такие дела.

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

Меня покусал Серега

Пока перебирал фото со Шкота, обнаружил, что задрал контраст ради четкого черного почти слишком сильно - прям на грани.

А потом понял, что в последнее время у меня такое много где прослеживается.

У меня есть знакомый Сергей - классный фотограф. А у него есть привычка задирать контраст. Не всегда к месту, на мой вкус, но это другой разговор.

Вот и решил назвать свою тенденцию Укусом Сереги

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

С тех пор, как я посмотрел Ход Королевы, моя предложка YT и реклама в вк не перестают подсовывать мне прямые трансляции FIDЕ

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

Карательной кулинарии псто

Иногда на меня накатывает желание забабахать нечто такое, чего мой дом не знал ранее.
И иногда лучше бы не знал
Сегодня на меня дерзко напали кулинарные демоны xDD
Я вспомнил, что некоторое время назад в период информационного голода и усталости без концертов наткнулся на видео передачи Смак, в которую пришла Хелависа. Я подписан на инстаграм и с удовольствием читаю посты про еду от НАчальника.
И все это как-то так замечательно совпало - этот фрагмент из памяти и сегодняшняя пятница, потому что я повез маму по магазинам (мы так выбираемся раз в пару недель).

И я решил бахнуть табуле.
-Булгур
-Помидоры
-Красный лук
-Лимон
-Оливковое масло
-Специи по вкусу (в моем случае - соль, перец, корица, кунжут)
-Зелень (у нас тут свежие мята, красный базилик, и, почему-то, кинза, хотя следовало брать, конечно, петрушку)
__
Делал все строго на глаз. С булгуром до этого дел не имел от слова совсем.
В чашку засыпал крупу, посыпал солью и всем остальным, выжал пол-лимона, сверху уложил нарезанный помидор (взял те, которые ем просто так, вкусные, плотные, ароматные - чтоб аж пахло на всю кухню). сверху тонко порезал красный сладковатый лук.
Затем нужно все это залить кипятком.
Но я же самый умный, помним, да?
Я решил, что температуры воды в термопоте будет достаточно. Ну потому что обычно там поддерживается 95-97. А на моем, внезапно, датчика нет.
Деловой, накрыл крышкой и стал ждать.
Вся суть данного метода в том, что крупа не варится, а просто вбирает в себя воду, оставляя в емкости только лимонный и томатный соки.
Поднимаю крышку через 10 минут, а там никаких изменений. Зато вода уже луково-томатная, ее поздно сливать. Ее очевидно слишком много. И она холодная! ><
Ну и я, не будь дурак, взял и засунул чашку в микроволновку.
Вытащил через 2 минуты. Помидоры не успели свариться, чего я очень боялся, лук остался плотным, а вода стала нужной температуры.
Оставил это варево в покое на 10 мин под крышкой. Сработало! Булгур быстро вобрал почти всю влагу. Тогда я мелко порвал и добавил зелень, заправил оливковым маслом и тщательно перемешал.
Получилось вполне съедобно, но неочень вкусно, потому что я переборщил с лимонным соком и с мятой. Эти вкусы при смешении дают странное сочетание - как зубной пасты поел. Ннно! положение спасли грибы, которые я накануне пожарил с укропом.
Грибная текстура очень плотно обволакивает слишком мятное табуле и глушит эту "слишкость".
Возможно, если бы я где-то пробовал табуле до этого, или хотя бы представлял эту штуку на вкус, мне бы удалось приготовить с первого раза нормально.
Prepare to die2z-GWIOn-Vz0
Что из этого вышлоu-Cvh-MLNnju8

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Мчался, пел, и в собственном пении слышал свое бессмертие.

Нет, испытывать мне его не хотелось, я просто знал, что оно есть. В каждый момент искрящегося времени.

Опасная штука, но мне с ней по пути.

Под Грифоном я, наверное, тоже выгляжу интересно

Породистый Ракшаса, блог «Говорящие Шрамы»

* * *

Это так странно. Стали возвращаться образы, которые я давно себе сконструировал, чтобы суметь сохранить разум. Они уже мало похожи на те, что были. Стали самостоятельнее, что ли. Но приходят. Сами.

Страницы: ← предыдущая 1 2 3

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)