Свежие записи из блогов Тара

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

Куриные котлетки "Нежность"

29 марта 2018 (12:00:00) 568

Приготовление: Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
3. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
4.Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
5. Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее.

#второе

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

Самая простая и вкусная запеканка

29 марта 2018 (08:00:00) 912

Приготовление:Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами.
2. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
3. Яйца можно взбивать миксером, а если его нет - вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет.
4. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать.
5. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки.
6. Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте!

#выпечка

Тара, блог «Танец на ветру»

Водный цветок

28 марта 2018 (22:38:39) 377

Завораживает оно меня что-то.

#Танец

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

Куличи и пасха

28 марта 2018 (21:23:00) 519

Скоро праздники, а это время праздничного стола и кучи кулинарных изысков! Куличи, пасха столько рецептов и семейных хитростей.. Предлагаю поделится своими традициями и рецептами в комментариях, так же ставим лайки на понравившиеся комментарии. Самое популярное пойдет в выкладки сообщества с сохранением авторства)

Тара, блог «Танец на ветру»

Перлы из жизни

28 марта 2018 (18:25:19) 249

Утро началось сегодня просто эпично).

10 утра.

Звонит мужчина, просит помочь перенастроить 1С в связи с новой должностью. Говорю мол ок, мне надо минут 10, перезвоню как сделаю, оставьте свой контактный телефон. Оставляет. Переделываю. Без задней мысли набираю номер. Занято! Ещё раз... Занято. И тут до меня доходит, что сижу и названиваю сама себе. И вот нечего людей пугать странными вопросами) глядишь оставили бы свой номер вместо моего.

11 утра звонит логист.

-Все пропало !!!! Я сейчас буду долго ругаться! ***** сумбурное описание, что все очень странно работает, и не срабатывают кнопки****.

-...А у тебя чисто случайно ничего на клавиатуре не лежит?

-Бляяядь. дааа. Цыц! не ржи! Спасибо.

Эти люди просто сделали моё утро) Спасибо, что вы есть)

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

Курица, запеченная с гречкой

28 марта 2018 (18:00:00) 546

ПриготовлениеИнгредиенты:
Сметана 200 мл
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Грудка куриная 2 шт
Крупа гречневая 1 ст
Сыр 100г
Хмели-сунели 1 ч. ложка
Масло оливковое 1 ст. ложка
Соль по вкусу

Приготовление
1. Стакан тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

2. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

3. Курицу посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

4. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

5. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке и посыпать курицу.

6. поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!

#второе

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

салат "Карусель"

28 марта 2018 (12:00:00) 519

Приготовление:Ингредиенты:
1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр. корейской моркови
150-200гр ветчины
1 пакетик сухариков

Время приготовления - 5минут

Приготовление:
Приготовить корейскую морковь, лук измельчить,ошпарить кипятком(можно обжарить),добавить ветчину порезанную кубиками, кукурузу,перед подачей заправить сметаной и добавить сухарики.

Приятного аппетита!

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

Лаваш, жареный с сыром.

27 марта 2018 (18:00:00) 375

Приготовление:Ингредиенты:

● лаваш тонкий - 2 шт.
● сыр "Моцарелла" - 50 г
● сыр твердый - 50-70 г
● лук зеленый, петрушка - по 0,5 пучка
● сметана - 2-3 ст. л.
● майонез домашний - 1 ст. л.
● соль, смесь перцев - по вкусу
● масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.Зелень измельчить и добавить к сыру.Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы.Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.

Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны).Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).

Тара, блог «Танец на ветру»

Очень люблю это выступление

27 марта 2018 (17:21:14) 375

#Танец

Тара, сообщество «"Что приготовить?" или "Кулинарные заметки лентяя"»

ГУСТОЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ФАРШЕМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

27 марта 2018 (13:00:00) 565

скрытый текстИнгредиенты:

1 средняя луковица
2 средних сладких перца
2-3 зубчика чеснока
400 г мясного фарша (у меня свинина)
1 ст.л. вустерского соуса
800 г томатов в собственном соку
100 г красной чечевицы
соль по вкусу

Приготовление:
1. Мелко рубим лук, чеснок и сладкий перец.
2. В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 5 минут.
3. Добавляем чеснок и сладкий перец, жарим, помешивая, еще 5 минут.
4. Кладем в кастрюлю фарш и жарим, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не потеряет розовый цвет.
5. Добавляем вустерский соус и размятые томаты вместе с соком. Кладем в кастрюлю чечевицу и перемешиваем.
6. Добавляем воду, доводим до кипения. Солим по вкусу, уменьшаем огонь до минимуму и варим до готовности чечевицы и овощей, около 15-20 минут.

#первое

Страницы: ← предыдущая 1 2 3 4 5 6 следующая →

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)