Что почитать: свежие записи из разных блогов

Интересно, как раньше охлаждали воду в странах с жарким климатом.

Например в Испании были специальные сосуды Botijo, сделанные из пористой неглазурованной керамики. В них вода охлаждалась, испаряясь. Для испарение (перехода из жидкости в газ) требуется тепловая энергия, которая частично извлекается из воды в кувшине, охлаждая его. Почти также, как охлаждается человеческое тело, когда потеет.

В 1995 году был проведен эксперимент: в ботихо налили 3,2 литра воды и поместили в печь с температурой 39 градусов и относительной влажностью 42 процента, имитирующую жаркий средиземноморский летний день. Через 15 минут температура в кувшине упала на 2 градуса. Через час – на 8 градусов. Через три часа - на 13 градусов. Через семь часов – на 15 градусов. После этого температура в кувшине начала медленно подниматься. За это время испарилось около 8 процентов воды.

[MORE=читать дальше][/MORE]

Вода — главное в жизни иранца. Худшее наказание получит тот, кто откажет страждущему в глотке воды. Даже приговоренному к смерти преступнику перед казнью давали выпить стакан воды и лишь затем казнили — только бы он не страдал от жажды... И это не случайно. Любимый иранцами внук Пророка Хусейн, перед тем как был убит, мучился от жажды, но никто из преследователей не подал ему воды. В память об этом событии и сейчас говорят: «Привет, Хусейн!», перед тем как выпить свой глоток.

Музей воды расположен в традиционном доме и находится через дорогу от мечети Мир Чакмак. вход  1$. Архитектура дома не отличается от остальных традиционных домов ничем кроме многоуровневого подвала в котором собственно и размещена большая часть экспозиции. Это разнообразные бутыли, кувшины, тюки, кольца ганатов, фотографии, инструмент, чертежи гидротехнических сооружений, накладные на отпуск воды и многое другое. словом, всё что так или иначе связано с водой. Без экскурсовода мало что понятно, но посетить место однозначно стоит хотя бы ради знакомства с традиционным домом.

полный текст