Что почитать: свежие записи из разных блогов
Записи с тэгом #выпечка из разных блогов
Nasturzia, сообщество «Антикулинаринг и низенькая кухня»
Rennie кекс с постным маслом
Таки я подумала и сделала кекс.с участием растительного масла. Итак базовый рецепт с внесенными изменениями.
Рецепт: Духовка на 180 градусов, предварительный разогрев.
3 яйца сбить до белизны со 120 гр сахара, 120 мл растительного масла, 1 пакетик разрыхлителя, 200 гр творога（у меня влажный творог, поэтому если он сухой или крупинками, то надо доливать молоко или йогурт）, 260 гр муки. По консистенции чуть более легкий в вымешивании. Выпекался ммнут 45 на среднем уровне. У меня так еще ни одна выпечка не поднималась.
Фото разреза （как пишут в инстаграмме）приложу в комментариях. Если интернет позволит всему этому уйти, это уже вторая попытка. Фотографии без фильтров, просто темно.
Nasturzia, сообщество «Антикулинаринг и низенькая кухня»
Медовый пряник
Начать пожалуй следует издалека. В студенческие годы я очень любила журнал “Лиза”. Он выходил раз в неделю, как сейчас помню, и я пока ехала на учебу и с учебы в метро его читала, а рецепты вытаскивала и собирала, да чего там, я и сейчас по ним готовлю, и все нормально, а им уже больше 20 лет наверное будет. Но это лирика все была, а теперь сама история.
Поэтому когда я купила тематический журнал про Новогоднюю выпечку“Лиза. Приятного аппетита” то у меня и сомнений не закралось в том, что по рецептам реально можно готовить. Поэтому я без всяких сомнений взялась за домик. продолжение следует…
Santonica, блог «Кулинарная книга жизни»
Ванильные сконы
250 г. муки
2 ч. л. разрыхлителя
50 г. сахара, из которых 20 г. ванильного (у меня есть банка с сахаром и стручками ванили, я весь сахар беру оттуда)
70 г. холодного сливочного масла
1 яйцо
120 г. сметаны
Santonica, блог «Кулинарная книга жизни»
Маковый пирог
Из последнего приготовленного, чтобы оправдать заголовок бложика. Пирог очень вкусный, в меру сладкий, много мака и нежный сметанный крем
Рецепт честно сперт у Обители лесной ведьмы