Что почитать: свежие записи из разных блогов

Записи с тэгом #домашняя выпечка из разных блогов

primavera, блог «Мышиная нора»

8 марта

Праздник? Женский праздник?

Нет. Не слышала. это ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БРАТА. Всегда сколько я себя помню именно так и было.

Все пляски с бубном вокруг него родимого.

Вот и я еще вчера плясать начала. Правда голова соображала хреново и хотелось в темноту на диванчик и чтоб всех к чёрту... Но я же обещала тортик к праздничному столу.

Так старалась, так мучилась, что забыла про сахар. Когда сообразила было уже поздно во всех смыслах. Плюнула, и решила, что вариантов два — сожрут или не сожрут.

К тому моменту когда дело дошло до торта веселье было в самом разгаре. Так что мало кто заметил что тортик-то не сладкий. Схарчили и даже сказали мало.

А я и не попробовала.

 

primavera, микроблог «Картинки не для выставки»

primavera, блог «Мышиная нора»

Пирожок)))

С понедельника я в отпуске. Сегодня, вернее уже вчера испекла торт. "Наполеон" - это наш домашний фирменный. Рецепт достался еще от прабабки, правда я его немного упростила, но на вкусе это усовершенствование не отразилось.

primavera, блог «Мышиная нора»

Вот итог сегодняшних плясок около плиты. Куличики. На тот самый страшный килограмм муки)))))))

Это моя вторая попытка печь куличи ручками от и до в духовке. Оказалось намного увлекательней чем в мультиварке. И безопасней.

В прошлом году я что-то перефигачила в тесто и кулич выбил крышку этого чуда техники. Потом очень долго отчищали бедняку мультиварку. Думали всё. Раздобревший не в меру кулич её убил. Нет. Выжила. А духовка, на то и духовка сунул и делов-то. Главное потом вовремя достать. А то вот так замечтаешься, и угольки вместо сдобной выпечки.

Кулинар я конечно фиговый, а фотограф и того хуже.

Но что получилось, то и съедим.

Один уже того, оприходовали. Ничего так, съедобно.

 

primavera, блог «Мышиная нора»

Так...

Что-то я сегодня какая-то болтливая. Внезапно. С чего бы это вдруг. Погода, может. так на меня действует?

***

Свалила с работы.

Сейчас ленту дочитаю и пойду печь куличи. У меня прям генеральские планы в этот раз. Уже и формы приготовила и рецептов от души начиталась.

В голове кавардак, ну и ладно. Тесто-то я всё равно как обычно буду месить на глазок. Рецепты рецептами, а душа просит свободы. Хотя бы тут дать ей пошалить.

 

primavera, блог «Мышиная нора»

К Дню Святого Валентина все готовятся как могут. Мы вот напекли печенек)

> Скоро....совсем скоро... великий день.... секса за открытку

> У девочек, которые верят, что 14 февраля обязательно случится чудо, 14 февраля обязательно случается истерика.

> В честь Дня Всех Влюблённых начальство будет дарить вазелинки!

> День Святого Валентина – демо-версия 8 марта.

> Желаю денег и интима в День Святого Валентина!

> День Св. Валентина - день солидарности с камасутрой.

> День Святого Валентина? О черт, опять забыл завести девушку!

> День святого Валентина. Это единственный праздник, после которого болит не голова.

> Аптека в День всех влюбленных:

- Здравствуйте.

- Закончились!

primavera, блог «Мышиная нора»

Печеньки

Производство печенек в самом разгаре. Увлекательно, но муторно. Это уже вторая попытка за время новогодних каникул. Первую партию упаковали в красивые пакетики и раздарили друзьям и родичами. Говорили, что вполне съедобно.

Еще пробовали вешать на елку, но они там не задерживаются. Это же так удобно, сидишь рядышком, захотел перекусить, руку протянул и схрумкал печенюшку.

И почему-то печеница приглянулись кошке, шерстяная паршивка уже стащила несколько. Девица она у нас хозяйственная и прижимистая, ели добыча в зубы попала, не отдаст. Глазюки вытаращит, усищи растопырит и рычит, попробуй отбери. Уперла куда-то и припрятала.

Проверено, сладкое Рысь не ест, значит мыши получили праздничное угощение.

primavera, блог «Мышиная нора»

Пирожок на все случаи жизни

Этот кекс я называю «Вишня в шоколаде».

Его можно испечь в трех вариантах. Классический. Бюджетный и праздничный.

Все три варианта получаются вкусными и съедаются быстро. Хорошо идут с чаем, кофе, молоком...

Классический получается более калорийным, чем бюджетный и на вкус он нежнее, сливочней. Бюджетный слегка суховат, но это не делает его менее аппетитным. А торжественный делается в виде тортика с прослойками из сметанного или сливочного крема и политого шоколадной глазурью. И печется он по чуть измененной технологии.

Вишня приятно оттеняет кислинкой шоколадную сладость теста.

Летом вишня свежая с дерева. Зимой замороженная.

 

На фото классический вариант.


Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)