Что почитать: свежие записи из разных блогов
Записи с тэгом #quotidiana из разных блогов
Папа, с некоторым удивлением : какой же я старый! (папе 83). Высоцкий умер аж 41 год назад, как так?
Если доживу, я буду такая же. Тоже не понимаю ни возраст, ни то, что эти цифры должны бы значить, чисто по историческим вехам отмечать, что я суперстар 
Нашла, куда употребить соевый соус - в суп в азиатском э...духе с гречневой лапшой из фикспрайса. Отлично пошел - и солить не надо, и в таком сильно разбавленном виде вкус с приятной кислинкой появился. В общем, не пропадет.
Еще запекла гусиную печень с черносливом - в интернетном рецепте был инжир, но доходящий до наших мест свежий инжир куда хуже на вкус чернослива, да и где, и собственно, зачем, его брать зимой. Минута рекламы холодильника Индезит - эта печень пролежала в морозилке оного три с лишним года. Думала пять - но нет, благодаря записи №2 в этом блоге удалось установить, когда же мне пришла в голову мысль запечь гуся на новый год. Тушка была потрошеная, но печень к ней - то есть в ней - прилагалась. Так вот, с ней оказалось все в порядке, она дождалась своего звездного часа :)
Суп на спаржевом бульоне оказался прекрасным, хотя зря я туда цветную капусту сунула, она несколько подзабила вкус.
Вообще я не хозяйственна от слова совсем, и из всех домашних дел готовка - единственное, которое я хоть как признавала. Но редко - потому что тратить время всего лишь на поддержание жизнедеятельности казалось мне неразумным. Но теперь когда я по не зависящим от меня причинам привязана к дому, от отсутствия новых впечатлений схватила депрессивный эпизод, настоящий, когда даже мыться себя заставляешь - с переменным успехом. А в любую свободную минуту спишь. И я заценила пробу новых видов пищи и способов ее приготовления как источник новых впечатлений и развлечение.
До сих пор все шло хорошо, но с соевым соусом я зря связалась. Надо было предположить, что если уж я не понимала смысла его существования 20 лет назад (разве чтобы придать какой-то вкус безвкусным суши, а суши я тоже не слишком понимаю, рис без приправ абсолютно нейтральная субстанция, фигня в середине обычно слишком мала, чтобы решать, ким-нори - да, это вещь), то не пойму и сейчас. И даже если туда положить другие индивидуально приятные вещи вроде меда, имбиря и чеснока, вкусным для меня такой соус не станет. Не то чтобы у меня было отвращение к этому вкусу, как к анису или лакрице, скажем (норвежские лакричные конфеты, брр, гадость, а они прям обожают), я его действительно не понимаю: что-то невнятное, забитое огромным количеством соли.
Закрыла сегодня гештальт - попробовала спаржу. Консервированную не хотела, разведка доносила, что это вообще не то. Решила просто бланшировать - во-первых, потому что начиталась восхвалений вкусу и полезности в таком виде, во-вторых, чтобы не переводить другие продукты, если что-то пойдет не так :) Ну что, соевая спаржа и спаржевая фасоль заходят мне больше оригинала. Очень уж своеобразный привкус, ни с чем не спутаешь, я рада, что его узнала и не помру невежей, но не могу сказать, что в восторге. Скорее всего acquired taste.
В итоге банально засунула во вчерашнюю зажарку с печенью, которую хрен чем перебьешь, и так трусливо зажевала оставшееся :)
Неожиданно зашел спаржевый бульон, всего-то минуты две я ее кипятила в двух литрах, а бульон уже пропитался этим вкусом. Но будучи нежным, он все еще своеобразен, но уже вполне приятен. Надо будет забабахать какой-нибудь овощной суп на нем. Тем не менее, покупать спаржу в качестве основы для бульона - декадентство, которое даже меньшие нищеброды чем я не могут себе позволить
Вот что значит следить за российским футболом :) Думаю, и что это у сегодняшнего Гугла за морда, похожая на Сергея Галицкого? А это, оказывается, Пастернак.
Справедливости ради, на Галицкого действительно больше похоже 
Задумалась о своей деградации. Чтоб было понятно, я ухаживаю за мамой с ДЭП. С тех пор, как она сломала бедро, ДЭП усугубилась, потому что она стала малоподвижной (вдобавок к глухоте на единственное рабочее ухо, второе с подросткового возраста привет корь, и к катаракте на единственный рабочий глаз, второй привет инфаркт глаза). Короче, попробуйте сохранить мозги, когда из всех раздражителей одно радио на планшете, если его засунуть в ухо. Я не в претензии. И у нас много любви, той самой безусловной, которая безусловно отдавалась мне все годы пока мама была в силах, с самого моего рождения. И даже та десятая часть, которая осталась от мамы сейчас, каждый раз благодарит меня за принесенную еду и вынесенный горшок. Спасибо-спасибо-спасибо. И я делаю все это не из чувства долга, какой долг у избалованного гедониста, а из любви. Но концентрация на физиологии здорово отупляет.
На дверь подъезда приклеили объявление:
Срочно найму на работу хорошего человека. Телефон такой-то.
Прямо хочется позвонить и узнать, в чем заключаются рабочие обязанности :)
Сдала тест на антитела к короне. По идее, ничего не должно быть, давно я не болела меньше, чем в этот коронный год. Даже горло ни разу не болело :) Не знаю уж как на корону, а на прочие ОРВИ и грипп кривые-косые и криво-косо соблюдаемые в нашей области карантинные меры-таки повлияли.
Видела женщину хорошо так за сорок а может и пятьдесят, в черных джинсах, черной толстовке и с рюкзаком, на который были нацеплены советские значки - пионерская звездочка, всякие вождефигуры в честь юбилеев ОР, в общем тематическая подборка. Жаль, что нельзя было остановить ее и спросить,что она хотела сказать таким своим самовыражением. Каждый раз думаю, что вот город полон людей, в том числе интересных, в том числе и тех, что проходят мимо, ты их даже замечаешь, но никогда не узнаешь их историй.
Улов за вчера.
В аптеке очень юный и очень мышцатый, видимо, профспортсмен - папа выбирает капли в нос для еще не говорящего сына.
Не, эти ему вообще не заходят, а вон те пошли вообще хорошо!
Объявление на двери:
Здесь НЕТ стоматологии, рентгена, копирования документов, судебных приставов и тайной масонской ложи! Все это вы можете найти вон там (стрелка), на проспекте Ленина!
Двое идут, разговаривают:
- Ничему тебя жизнь не учит. Не, вот скажи, и чему тебя научила жизнь?
Про сбычу мечт. Я, как уже писала, немного поправилась впервые за ну...лет семнадцать (не считаю те моменты, когда я резко схуднула из своего нормального веса от стресса а потом в него вернулась). В связи с этим немного меланхолически подумала о том, что вот оно, обещанное торможение обмена веществ, здравствуй старость.
Моя мама скучала от ограничений зрения и передвижений, которые пришли в старости. Вот 4 года прошли с тех пор, как она в последний раз побывала в реанимации, и заскучала.
Что мы имеем сейчас - полное исполнение желаний. Мама упала, сломала бедро - скорая, больница, операция, масса новых ощущений. Больно, жизнь гораздо сложнее чем до, но пока не скучно. Я - худею на стрессе, как обычно.