Что почитать: свежие записи из разных блогов

Записи с тэгом #кулинария из разных блогов

Mallari, блог «Союз-Печать»

* * *



скрытый текст


Mallari, блог «Союз-Печать»

* * *

Mallari, блог «Союз-Печать»

Идеи булочек)

скрытый текст







Mallari, блог «Союз-Печать»

* * *

Дикеледи, блог «Дорога к себе»

Двухзерновая каша

Если смешать рис и гречку в равных пропорциях, добавить несколько мелкопорубленных зубчиков чеснока и порезать туда же окорочок, а потом залить все это водой примерно на три пальца и посолить, то в мультиварке из этого выйдет вполне себе вкусная каша. Если к этому добавить еще замаринованный заранее лук, порезанный полукольцами, в растительном масле и винном уксусе, с ложкой острой приправы для маринадов, то получится совсем шикарный ужин. Враг обойдется)

Мечтательная, блог «Пикник под ивами»

Суши

Вчера у мамы был ДР, и она захотела домашних суши. И все купила для этого, а я их сделала: с соленой форелью и с горбушей горячего копчения, с огурцом и сыром "Филадельфия". А вокруг риса - нори.

Mallari, блог «Судовой Журнал»

Любопытное)/Что ели во Франции в Средние века. Введение в средневековую диетологию.

Mallari, блог «Судовой Журнал»

Любопытные сорта винограда)

Мечтательная, блог «Пикник под ивами»

Время экспериментов.

Лето — время для экспериментов. Родители переехали на дачу до самой осени, так что я одна (надо же кому-то зарабатывать!)

А значит, я могу спокойно поэксперементировать.

Купила симпатичный суповой набор форелевых - целые хребтины с головами и плавниками. Разделала и порубила на куски, а потом расфасовала по пакетам (1 порция — примерно на 1 небольшую кастрюлю).

Раз сварила просто рыбный суп.

А на этот раз сделала что-то вроде чаудера — с морепродуктами:

IMG_5337.jpg

Все просто: рыбу сварила до готовности, кинула в бульон луковицу, нарезанный кубиками картофель, тертую морковь и зелень — петрушку, укроп и сельдерей. Когда все сварилось, добавила "морской коктейль в рассоле" из баночки пресервов (вместе с рассолом) и немного крабовых палочек, минуту прокипело и готово. В уже готовый суп сняла с лимона экономкой 3 лепестка цедры и дала постоять.

Mallari, блог «Союз-Печать»

* * *

Страницы: 1 2 3 11 следующая →

Лучшее   Правила сайта   Вход   Регистрация   Восстановление пароля

Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)