Дикеледи, блог «Дорога к себе»
Если смешать рис и гречку в равных пропорциях, добавить несколько мелкопорубленных зубчиков чеснока и порезать туда же окорочок, а потом залить все это водой примерно на три пальца и посолить, то в мультиварке из этого выйдет вполне себе вкусная каша. Если к этому добавить еще замаринованный заранее лук, порезанный полукольцами, в растительном масле и винном уксусе, с ложкой острой приправы для маринадов, то получится совсем шикарный ужин. Враг обойдется)
Мечтательная, блог «Пикник под ивами»
Вчера у мамы был ДР, и она захотела домашних суши. И все купила для этого, а я их сделала: с соленой форелью и с горбушей горячего копчения, с огурцом и сыром "Филадельфия". А вокруг риса - нори.
Мечтательная, блог «Пикник под ивами»
Лето — время для экспериментов. Родители переехали на дачу до самой осени, так что я одна (надо же кому-то зарабатывать!)
А значит, я могу спокойно поэксперементировать.
Купила симпатичный суповой набор форелевых - целые хребтины с головами и плавниками. Разделала и порубила на куски, а потом расфасовала по пакетам (1 порция — примерно на 1 небольшую кастрюлю).
Раз сварила просто рыбный суп.
А на этот раз сделала что-то вроде чаудера — с морепродуктами:
Все просто: рыбу сварила до готовности, кинула в бульон луковицу, нарезанный кубиками картофель, тертую морковь и зелень — петрушку, укроп и сельдерей. Когда все сварилось, добавила "морской коктейль в рассоле" из баночки пресервов (вместе с рассолом) и немного крабовых палочек, минуту прокипело и готово. В уже готовый суп сняла с лимона экономкой 3 лепестка цедры и дала постоять.
Лучшее
Материалы сайта предназначены для лиц старше 16 лет (16+)