Что почитать: свежие записи из разных блогов

Мы с Лерой сходили-таки в «Сладости для Радости». Это небольшая кофейня на Ленинской 3/1, милая, уютная с кофе-чай-десертами. Кофейня новая, работает не очень давно.
Я брала муссовое пирожное с бананом и капучино. Лера — пирожное фисташка-малина и латте.
Кофе на мой вкус отличный. Хороший баланс сладости и горечи, плотная пена. Зерно явно хорошего качества, и машинка варит эспрессо как нужно. Мне понравилось.
Пирожные мы с Лерой поделили пополам и попробовали оба. Порция вообще огромная, я еле доела. Но вкусно. В моём мягкий банановый мусс и бисквит. У Леры фисташковый корж, мусс и малиновое варенье.


Интерьер в розово-бирюзовых тонах, посадка на 4 столика, и витрина-бар с десертами. Меня заинтересовал пирог с грушей и дор-блю, но его возьму в следующий раз.

Записалась на завтра к Белле. Готова расстаться с волосами, так как стало слишком много времени уходить на сушку и мытьё, а ношу их только в пучке. Ещё размышляю, насколько коротко я хочу. С одной стороны почему бы не попробовать какой-нибудь пикси, но с прямой чёлкой такого не делают. С другой мне нужно, чтобы они убирались в хвост, если уж очень коротко не получится. Завтра посоветуюсь с Беллой и будем посмотреть. Уж будет всяко лучше чем сейчас.

 

Напекла сегодня панкейки с маком и лимоном на сливках по рецепту из интернета. С одной стороны вкусно, с другой от лимона осталась только кислотность в тесте и никакого аромата. А кислое тесто навевает ассоциации с чем-то испортившимся. Но, если намазать их нутеллой, то огонь!

 

А ещё инстаграм подкинул фото нашего пригорка год назад, а я добавила для сравнения вчерашнее:

Там уже дневная плюсовая температура стоит на следующей неделе, авось всё быстро начнёт таять.

Выбирая между сметанником и лимонным пирогом, я выбрала старый добрый апельсиново-кукурузный кекс. Готовится быстро, вкус огонь. Я ещё мак добавила, люблю его сочетание с цитрусовыми. А кукурузная мука даёт пышность и рассыпчатость. Это даже не кекс, а воздушный бисквит.

А вот сметанник всё равно нужно испечь. Попробовала на выходных его в Пирогах и прям хачу-нимагу. Ни разу не пекла, а у меня февральский этап новой выпечки не закрыт.

Вчера на ярмарке поздравила покупательницу с наступающими праздниками. А она ответила, что "как вы угадали? Я военнослужащая, но 23 почему-то поздравляют только мужчин".