Что почитать: свежие записи из разных блогов
Записи с тэгом #еда из разных блогов
Димена, блог «Сундук с барахлом»
Кулинарное
Булочки морисет считаются французской классикой. Готовлю всегда вот по этому рецепту, и он меня ни разу не подвёл (только я добавила ещё две чайные ложки сахара). Замес делала в хлебопечке, но и вручную должно получиться не хуже.
детали
Димена, блог «Сундук с барахлом»
Вкусное место
Жизнь-боль, в кофейнях стали расти цены. Но я всё равно стараюсь выбираться в любимые места. Сегодня это был Camon. Улицу Володарского перекопали, так что проход туда только обходными путями. Народу было не очень много, а это я люблю. На завтрак взяла тост с сёмгой и яйцом, сырники и кофе.
Капуч у них с каждым разом становится всё лучше. Это радует. Помню, как в свои первые приходы я редко могла выпить чашку до конца. Тост и сырники огонь - очень вкусно. Сырники небольшие, воздушные, очень вкусный творог. Сметана без кислотности, и её много. Попробовать их боулы всё никак не получается. Для меня это совсем не завтрачная еда.
Ну и отдельная любовь - их посуда. Уже от вида этих тарелок у меня поднимается настроение и хочется съесть всё до последней крошки.
Димена, блог «Сундук с барахлом»
Кулинарное
Так как у нас температура +40 за бортом, то включать духовку было не очень разумно. Но я хотела испечь что-то к чаю - вкусное и быстрое. Мой выбор пал на галисийский пирог по рецепту Чадейки (у меня есть две её книги, очень удобно искать вдохновение там)
Я смешала молотый фундук и миндаль, не стала добавлять алкоголь. И получилось безумно сладко и очень вкусно. В будущем, можно добавить меньше сахара и вмешать туда яблоки, как для шарлотки. Пирог с ломкой хрустящей корочкой, чуть влажный внутри с чётким ароматом лимона и орехов. Вкусно.
Mallari, блог «Судовой Журнал»
Приложения для определения растений
Plantnet:
https://play.google.com/store/apps/details?id=org.plantnet
leafsnap
https://play.google.com/store/apps/details?id=plant.identification.snap
Ими можно сфоткать траву и тут же её опознать)).
Удивительно))).
kulinarochka, сообщество «Кулинарный мир видео рецептов»
Манник на кефире с сыром приготовленный в духовке
Ингредиенты для манника с сыром:
• 1,5 стакана манки
• 1,5 стакана кефира
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 4 куриных яйца
• 100 гр. сливочного масла
• 1 плавленный сырок (100 гр.)
• 1 ч. л. соды
• 1 щепотка соли
• растительное масло для смазывания формы
kulinarochka, сообщество «Кулинарный мир видео рецептов»
Драники из кабачка с куриным фаршем остренькие
Необходимые ингредиенты для драников с фаршем:
• 800 гр. кабачка
• 400 гр. куриного фарша
• 1 ст. л. сметаны
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. манной крупы
• зелень по вкусу
• молотый сухой чеснок по вкусу
• соль по вкусу
• растительное масло для обжаривания
kulinarochka, сообщество «Кулинарный мир видео рецептов»
Заливной пирог с начинкой из капусты и фарша
Ингредиенты для теста:
• 500 мл кефира
• 4 куриных яйца
• 1 банка майонеза (250 гр)
• 3 стакана муки
• 1 ч.л соды
• соль щепотка
Ингредиенты для начинки:
• 300 гр свежей капусты
• 200 гр куриного фарша
• 1 луковица
• зелень по вкусу
• соль при желание
Димена, блог «Сундук с барахлом»
* * *
В субботу будет экватор моей летней вахты. А через 2 недели ещё и ДР. Родственникам сказала, чтобы дарили бабосы. Это, кстати, один из немногих ДР, на который я знаю, что хочу в подарок. Ну, почти знаю. У меня два одинаково привлекательных варианта по схожей цене, и я никак не решу, что мне нужнее.
Деньги с зп на это тратить не хочу, потому что осенью будет огромная статья расхода на здоровье.
Божечки-кошечки, как я же я устала от людей вокруг. Мой интроверт внутри кричит мне забаррикадироваться в комнате и никого не пускать до 3 сентября. Но когда появляются люди я мысленно его выключаю и становлюсь болтливо-дружелюбной. Это отжирает капец сколько внутренних ресурсов, наверное, я весь сентябрь буду молчать.
В пт приезжала Лера с семьёй, привезла мне булок из Камона, значки и в подарок единорога.
Ещё перцовый баллончик вручила, чтобы было как-то спокойнее.
А вчера были с ночёвкой брат и тётя. Хорошо с ними посидели, обсудили все семейные новости, поели роллы, а вечером я запекала картошку с сосисками и делали салат. Навезли мне еды на неделю вперёд.
Маша с родителями уезжает сегодня ночью. Они подарили мне лимонный ликёр и вкусную шоколадку с грушей и миндалём. Уж насколько я не люблю тёмный шоколад, но этот прям вкусный. И много не съешь, что тоже плюс 